Španski suho rdeče vino - predrzen pijača južna država

1 Razvrstitev rdečih vin v Španiji

V svetu se predpostavlja, da je vino iz gorskega kraljestva veliko močnejši kot italijanski ali francoski. Poleg pijače v tej državi, ki so izrazito kiselkasti okus. Veliko vina podeljen status D.O. Ta kratica pomeni ne le geografsko lokacijo proizvajalca, ampak govori tudi o posebni obdelavi in ​​holding alkohola.

Simbol D.O. Ti se običajno nahaja na nalepki za vino, ki je še bolj določen in španskega izvora pijačo. Razširjena prepis (DOCa) obvesti kupca, da je vino najvišje kakovosti. V Španiji, te tri črke imajo pravico, da bi na etiketi le dve področji - Rioja in Priorat.

2 Kakšno vina, pridelanega v Kataloniji

V regijah, kot sta Katalonije in Andaluzije, suho rdeče vino, pridelano v starih časih. Vinogradništvo je bil uveden v Kataloniji, ki so jih Rimljani. Nato se je ideja, pobral za proizvodnjo pijač samostanov po vsej državi.

Katalonija proizvaja najboljše grozdja alkohol je gorata država. Zaradi bogate okus pijače, ki so provinca šteje najboljši v Španiji.

Tri različne vrste rdečega vina, pridelanega tukaj. Prva vrsta: D.O. Pened s (Penedes). Posuši Penedes v Barceloni in je narejena iz grozdja Tarragona. Rdeče vino D.O. proizvodnja Pened je sestavljena iz znanih grozdni pridelka cabernet sauvignon in Tempranillo. Ta vrsta španskega vina ima blag okus in čudovito sadno aromo. Najbolj znan in trdil, rdeče vino pijače Codorniu, Freixenet in Torres.

Druga vrsta: DOCa. Stanje tehnike (Priory). Proizvajalci alkoholnih pijač so v provinci Tarragona. DOCa. Priorat je priznan kot najboljši v kakovosti suha vina piti alkohol pri katalonščini. V zadnjem času je imel najvišji položaj le za sorte grozdja Rioja. DOCa. Priorat le nekaj let, je pred prejeli častno kratico. V svoji proizvodnji opazili grozdja takšne pridelke kot Merlot, Syrah, Cabernet, Carignan, Garnacha, cabernet sauvignon. Alkohol ima temno barvo bordo. Močna španska pijača ima specifičen okus, ki ostane za dolgo časa.

Tretja vrsta: D.O. Cava (Kava). Odličen sorta proizvaja na več področjih Španije. Okus Barcelona Sant Sadurni d`Anoyya in značilnosti več kot šampanjec. Prvič španski Cava je družinsko lastne kleti. Od takrat njegova pijača za božičnimi prazniki v mnogih družinah.

Navajamo nekaj izbrana vina iz Katalonije:

• Castell del Remei 1.780 . Za pripravo te pijače praška uporabimo španske znanih vrst grozdja - Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, sira, Garnacha. Barva - granatnega jabolka. Okus je nejasno spominja na začimbe in kakava.
• A. Palacios Camins del Priorat. Ta ocena je izdelan iz mešanice pridelkov grozdja kot Garnacha, sira, cabernet in Karin. Pijača je prijetno češnjev cvet in sočno svež sadni vonj. maline vino proizvod treba dodati, slive in češnje. Vse sestavine razredčimo z začimbami.
• . Palacios les Terrasses. Ta pijača grozdja je polovica grozdja Carinena drugih komponent - mešano sadje in sladki koren.

4 Značilnosti vina iz Navarre, Kastilja in Leon

Navarra - znano območje, ki leži v bližini Rioja. Zelo dolgo časa, ti dve pokrajini tekmovali v izdelavi izdelka, kot so alkoholne pijače iz grozdja. Navarre tal je zelo podoben zemlji Rioja. Toda podnebne teh regij, je bistveno drugačna. Red Navarre je danes priljubljena po vsem svetu. Osnovne grozdje, ki sodelujejo pri proizvodnji pijač Navarra - cabernet sauvignon, merlot in Tempranillo.

Španija - dežela različnih podnebnih razmer. Zato je vino iz vsake regije ima svoje posebne značilnosti. Največji klet, ki proizvaja suho rdeče vino pijačo imenovano Chivite.

Drug tak kraj Pireneji so znani za vino, kot Kastilja in Leon. Proizvaja na teh področjih, grozdja alkohol je precej mehkejši kot njihovi kolegi iz drugih regij. Lokalni suho rdeče proizvodnja vina v antiki so pili le aristokracijo.

Tukaj je nekaj najboljših vin Kastilija in León:

• protos Reserva. To je v celoti sestavljen iz Tinto FINO grozdja. Pijača ima barvo Cherry. Delicious okus lesa sadja in vina naredi izdelek elegantno.
• Pesquera Reserva. Napaka je samo grozdje Tempranillo. Suho rdeče vino izdelek barva češnja, granat daje vanilije in kokosa okus.

5 Vino iz Galicije in Aragon

Španija všeč raznolikost vinskih okusov in arom. Grozdni alkohol Galicija razširjen znotraj in zunaj države. Hvala za vsako leto podnebje Atlantskega oceana v regiji obstaja velika letina pridelka grozdja. Suho proizvodnja rdeče vino v tej regiji ni tako sladek in mehka, tako kot v drugih delih države.

Večina vinarjev južna Evropa živi v provinci Pontevedra. Albariño sorta, ki se uporablja, da bi različne suho rdeče vino se prideluje na tem področju. To vino je pijan z ribjimi jedmi in prigrizki.

Tudi v času starega Rima v španski Aragon izvira vinarstva. Lokalni obrtniki proizvajajo alkoholne izdelke iz takih grozdja kot Garnacha in Tempranillo. Pijače v regiji je značilna izvirni kiselkasti okus. Toda tudi tukaj, in da enostavno, okusne pijače.