Franken

Video: Frankonia B chsenmacherwerkstatt .... ein Blick ins Innere

Franken (Franken) se razlikuje od drugih regij nemška vina in geografskih značilnosti in lokalnih tradicij. Franken upravni del nekdanje Kraljevine Bavarske, s poudarkom na proizvodnji piva. Toda lokalne vinske kleti shranjevanje tako veliko vina, nekaj ni mogoče najti nikjer drugje v Nemčiji.

Video: Lenz HEAT Socken Set

Franken nenavadnega v tem, da proizvaja svojih najboljših vin silvanec, namesto rizling. Okus in moč, da so šli daleč od občutljivo sladkosti večine nemških vin in več, kot nekateri Francozi, ki ponavadi pijemo na obrok. Ti so običajno izdajajo ne raztegne, in zlasti čepenje steklenici - boksboytel (Bocksbeutel), čeprav so suha vina vedno na voljo v steklenicah, kot Burgundiji ali Bordeaux.

Vse Frankovska vino enkrat poklical Steinwein. Stein - v resnici ime enega od dveh znanem mestu Würzburg vinogradov na Majni, okrožje kapitala. Drugi se imenuje Leiste. Tako v preteklosti so bili znani po svojih neverjetno dolgo živeli vin. Velika shtaynskoe vinska letina leta 1540 je čisto možno, da pijačo v 60-ih letih. prejšnjega stoletja.

Video: Alpenheat Beheizte Weste FIRE runo AJ4

To zelo sladko vino pripadalo, očitno, v kategoriji VA. Franken danes proizvaja nekatere od teh redkosti. Večina frankovske vina - polnega okusa, suho in močno, nekaj, kar spominja (kot je to v primeru Spätlese trocken) belega burgundca.

Franken trta raste ostro celinsko podnebje. V Steigerwald, najvzhodnejši od treh okrožjih, grozdje, če tujec obdan z njiv in čudovitim hrastovih dreves, hribov Krona redki. Nekatere izmed najboljših vin iz leta Iphofen - domovini Hans Wirsching, v Rodelsee, kot tudi "kraljestvo lutka hiš" - v Castell.

To je eden od tistih delih Nemčije, kjer je rastni sezoni običajno prekratka za rizling.

Video: Impressionen des Frankonia stojala auf der IWA 2012

Večina velikih posestev v lasti Franken stare družbene in verske dobrodelne in Bavarska. Tri oznake, navedene tukaj predstavljajo vodilne neodvisne proizvajalce vina.

Vinogradi so se ohranili v srcu baročnem slogu v Würzburgu, prosto razteza ob bregovih Glavni s svojimi veličastnimi mostov. Marienburg grad izgleda na strmih pobočjih Schlossberg. Urban dobrodelne vključuje vina restavracije, kjer lastnih vin v popolni harmoniji z domačo kuhinjo.