Slovenska vina

Video: Slovenija || Naša stran je trta || Drsanje v Ljubljani

Nova država Slovenija njen majhen del gre na jadranski obali - na polotoku Istra, se razteza proti severu ob meji z Italijo v Julijskih Alpah, na vzhodu - skozi tla na območju Panonske nižine Karavank. Južnih pobočjih Alp in njihovih vznožju pretek ugodno za zorenje področjih vinske trte, ki so skoncentrirane v treh vinorodnih deželah. Na Primorskem, na obali, je podnebje sredozemsko, in v Posavju, ki se razteza vzdolž reke Save, in v Podravju (ob Dravi) - več kontinentalni.

Video: Winestronaut - Slovenija vino Tour (Vipavska dolina)

Slovenija proizvede več bele kot rdeče vino. To je lahko ponosen na teh lokalnih sort grozdja, kot so šipon, ranina, kraljevina, pinela, zelen in rebula. Tu rastejo tudi različne mednarodne razreda, vendar pogosto pod krajevnih imen. Sauvignon znan kot Muskatni Silvanec (po analogiji z nemščina muškatnega Silvaner). Beli pinot - to slovenski Beli pinot ali Beli Burgundeq modri pinot imenuje Modtri pinot, sivi pinot - Sivi Pinot- traminec - ta traminec, Ren-ski rizling - rizling, rizvanec - rizvanec, laški rizling - laški rizling in Modra Franinja - modra frankinja. Pikolit in Refošk - to italijansko pikolit in refošk, oz. Vendar, merlot, cabernet in chardonnay so prisotni pod svojimi imeni. Nekateri assemblages visoko kakovostnih vin materialov morda zdi naključno, ampak vedno bolj odražajo tako značilnosti tal in filozofijo vinarja.

Vina Podravje relativno nizko stopnjo alkohola in poživljajoče svež kislosti, ki so pogosto prikriti nepovretega sladkorja. Vendar pa je najbolj priljubljeno vino - iz grozdja z botritisom Trockenbeerenauslese - tekmeci najbolj znanih sladka vina iz leži severno od avstrijske regije Burgenland. Narejeni so v letih, ko se je število Panonske nižine, izžareva toploto za optimalni izkoristek. Včasih je narejena in Eiswein. Poveča sproščanje penečih vin, središče njihove proizvodnje ostaja Radgove. Postopoma je predstavil ekstrakt v majhnih hrastovih sodih, tako da so popolnoma novi stili vin v Sloveniji.

Vina iz Posavja lahko še lažje in bolj trpka. Kakovost roza cviček - priljubljen lokalni nasprotna avstrijsko Schilcherjeva - še daleč od želenega. V Beli krajini podnebje vpliva na Kvarnerski zaliv, tako da so lokalne grozdje priti močnejši in celo rdeče sorte zorijo dobro. Podnebje je še posebej dobro za pridelavo vin iz grozdja z botritisom. Ali je uspeh dobil dišeče Rumeni muškat ledeno vino osebe.

West Primorska sledi italijanski stil v proizvodnji belih suhih in dobro strukturiranih rdečih vin. Včasih slovenske regije so podaljšek svojih sosedov čez mejo, v Furlaniji: Brda še Collio, na Kras - je vzhodni Kras. V bližini Korer, na obali, priljubljeni sorti refošk, in rdeče, železom bogate prsti hribovitem planote Kras (Kras), mu daje znamenito vino Tegap. Večina teh zemljišč vinogradov vpliva tako z morja in Alp. Tukaj se proizvajajo dišeče, močna vina, ampak bela na kakovost bistveno višji od rdeče.

V Sloveniji 20.000 hektarjev vinogradov zadovoljevanje lokalnih potreb v vinu (država zaseda 4. mesto na svetu za porabo vina na prebivalca), čeprav so nekateri lokalni proizvajalci, ki se začnejo na vstop na tuje trge.

Video: Potovanje v Sloveniji

Jasno vrste trte, posnemajo obris mesta Ptuj v Podravju, poudarjajo dobro organizacijo vinogradništva in vinskega poslovanja v sodobni Sloveniji, zunaj države, organizacije pa lahko težko odkriti.

Video: Winery Slovenija

Te temne oznake videti grozeče, vendar pa predstavljajo tri dinamično območje Slovenije. Prebivalci te države tako navdušeno pili vino, ki je redko, da bi našli v tujini.