Sonoma

V Sonoma County (Sonoma) raste več grozdja kot v Napa, in v različnih pogojih. To je v Sonoma začel proizvodnjo kakovostnih vin v severni Kaliforniji. Čeprav je ob koncu XX stoletja. Je zasenčil Napa Sonoma, igral vlogo ustanovitelja države vinskega renesanse, danes predpogoji, da lahko občine nazaj na prvo mesto v vinski industriji Kaliforniji, je očitna.

Video: Ulica izobčenci Sonoma je zdaj Procharged !!!

Eden od njih - razvoj Gallo Sonoma, oglašuje obetavno vino postojanka največji proizvajalec na svetu. Še ena - v širših možnostih pridelave grozdja v hladu nerazvita območja.

Gallo Sonoma postal spodbuda in glavna gonilna sila razvoja regionalnega sistema AVA je skoraj v celoti zastopana na zemljevidu. Velikodušno donosi AVA Severna Sonoma omogočajo Gallo meša izdelke svojih glavnih holdingov v Dry Creek Valley, Alexander Valley, Knights doline, Chalk Hill, ruski dolini reke in zelene doline, in kažejo na oznakah bolj specifično označbe kot Sonoma. AVA okraj se razteza proti severu ob obali od vrha TOMALES Bay in San Pablo Bay, na severnem delu San Francisco Bay, in med Napa Valley in ocean. V severnem delu toka AVA ruski reki, tako imenovan za enkrat stala na njenem fur-trgovska postojanka in njenih pritokov. Večina okrožja vinogradov, ki se nahajajo na tem območju.

Druga kleti, Sonoma-Cutrer, specializirano za Chardonnayvxodit obsežnega AVA Sonoma obala je lahko upravičeno mešanih izdelkov svojih deležev ruske reke do kamere, medtem ko še vedno kličejo svoja vina ", polnjenih na kmetiji." Toda to veliko območje na zahodu s pogledom na morje in spektakularne večina Sonoma Valley - do San Pablo Bay (delno je prikazano na zemljevidu), je že dolgo uporablja predvsem za ustvarjanje kulazhey in je močno povezana z najboljšimi v državi chardonnay in modri pinot.

Sonoma

Tam bi se lahko poljubno število nalepk. Najbolj očitno je pomanjkanje proizvodnje veličastno vinogradov Kistler navede svoje ime. Vinska klet in vinograd Marcassin posestev na zahodu, izven zemljevida, skoraj na obali, v najbolj modno novo California vinski regiji - zahodni del AVA Sonoma Coast.

Sonoma

Severna Sonoma: Hidsburg

Dolžina / višina MS: 38.37o/ 98 ft (30 m)

Povprečje temperatura julija do MS 71,5 ° F (21,9 ° C)

Povprečna letna količina padavin za MS: 42 palcev (1073 mm)

Padavine v mesecu žetve na MS septembra, 0,6 palca (15 mm)

Glavni dejavniki tveganja: jesensko deževje

sorte Glavni grozdja: Chardonnay, Zinlandel. Plnot Noir

Sonoma

Zgodaj spomladi v vinogradih Saintsbury v kamere (vinska trta raste na liroobraznyh podpira). Saintsbury najprej obvlada čudovito prakso izdajanja različna vina modri pinot: eno je treba popiti mladi, drugi pa zahtevajo zorenje v steklenici.

Ambiciozni proizvajalcev, kot so Helen Turley in njegovo blagovno znamko Marcassin- cvetje, primorje, Dehlinger, Merry Edwards, Lynmar- Hartford sodišča, ki pripada Kendall-Jackson, učijo kul prostor na obali, kjer je zaradi bližine oceana grozdja raste v najtežjih pogojih stanje.

Tako kot povsod drugje v Kaliforniji, podnebje tu je odvisna od dostopa do območju Tihega megle in oblakov, ki jih spremljajo. Ruski River Valley - najhladnejši AVA, in nekaj prebivalci tega dolgočasno in noricam dolini prisiljeni tudi v poletnih mesecih pogosto nosijo puloverje, kot majice. Še posebej kul med delti reke in Guerneville, nekoliko topleje v Santa Rosa polja in še veliko bolj vroč dlje od oceana, na ravni HEALDSBURG. To je eden od največjih v Kaliforniji rastočih regijah, modri pinot, kjer Williams Selyem, Rochioli in Gary Farrell preference ohranil burgundskega tradicijo pridelave vina, po izvoru je imela, čeprav v povsem drugačnem slogu: bolj odprta, z dragocenim sadnost in čar, kot pa z izraženo struktura.

Green Valley Sonoma (ne smemo zamenjevati z Green Valley v Sacramento Delta) - celo hladnejše okrožje, ki leži v glavnem okoli reke rusko. Daje še posebej živahno Chardonnae (Kistler in Dutton Ranch - pomemben lokalni proizvajalec) in odlična peneča vina iz Iron Horse.

Chalk Hill - drugi del večjega AVA ruski reki (mesta v AVA Sonoma skoraj več kot znanih vin). Fogs se ohladi le nižjih pobočjih, nato pa le občasno. Nad - sfero cabernet in chardonnay, medtem ko Chalk Hill omogoča tudi lepo sauvignon.

Veliko topleje intenzivna AVA, ki ležijo na severu. In čeprav je, kot je v Chalk Hill, v globinah Dry Creek Valley je hladneje kot v hribih, ampak bolj vlažno, posebno v južnem delu. (Primerjaj povprečna letna količina padavin v HEALDSBURG v območju Sonoma mesta.) To je spodbudilo italijanske naseljence v XIX. ukvarja raste Zinfandel dovzetna za plesni nad meglo, brez zatekanja k namakanja, in Dry Creek slovi za to okusno sorto. Vzhodne regije severne Central Valley proizvajajo več polna vina, od zahodne, saj dobi več sonca. Top deli na širokih pobočjih okoli Dry Creek Canyon, ki se nahajajo na dobro prepustna tla gramoza in rdeče gline (imenovano konglomerat Dry Creek). Tu uspevajo ZINFANDEL in Cabernet, medtem ko je spodnji del doline dati belih sort, predvsem sauvignona.

Širša in odprt Alexander dolina je precej topleje - od vplivom oceana ščiti nizkih gričev na severo-vzhodu HEALDSBURG. Na lokalnih aluvialnih tleh cabernet dosledno dozorela po posebnem, skoraj čokolade stanju. Knights dolina - v bistvu nadaljevanje zgornjega dela Napa Valley - toplejše kot Dry Creek, ampak hladilnik Alexander Valley (saj se nahaja večja).

AVA Sonoma Valley v zadnjih letih, je manj pomembno kot severni regiji. Čeprav je težko mesto, bolj pomembno za zgodovino Kalifornije vina kot Sonoma. Vzdušje majhnega kapitala vinskem. Sonoma je res neke vrste kapitala, čeprav kratkotrajen California Bear zastave republike. Nahaja se v senci dreves Sonoma območja s kamnito mestno hišo in gledališče izvrstno romantično in tesno povezana z zgodovino.

Kadar je to primerno, da mestnih gričev je znana posest Ágoston Haraszthy, ustanovljena med 1850 in I860, del svojih kleti v Buena Vista je še vedno tam na vzhodu doline, čeprav je klet preselil v CARNEROS. Še ena znana vinska klet v XIX., GUNDLACH-Bundshcu, je bila obnovljena leta 1970. na južnih pobočjih. Na poti v Santa Rosa je znana dolina Luna, Jack London peli.

Kot je v Napa Valley, čeprav v manjšem obsegu, v Sonoma Valley postane toplejše proti severu, kjer gore zaščito dolino iz zahodnih nevihte. Mayacamas Gorsko meja območje vzhodno. Izdelki lastnih vinogradov Kistler je, lokalne proizvodnje in mejnik vinograd Sonoma-Cutrer je Les Pierres (a stranski pas du Sonoma od mesta), kažejo, da je AVA lahko raste tudi dodatne chardonnay.

Odlično Cabernet najprej začela rasti na znameniti vinogradu Louis Martini - Monte Rosso - na nadmorski višini približno 335 m na vzhodnih hribih. Pred kratkim - in neporavnanih Laurel Glen Cabernets v Sonoma Mountain, ki je precej veliko območje na zahodu, čigar najboljša vina lahko koristi od kombinacije izredno tanke in skalnata tla, visoko mesto višinske in obilo sonca.

Video: Raziščite Sonoma Valley

Na južnem območju Sonoma Valley (med mejami Napa in Sonoma okrožij) je del kul CARNEROS regiji (Sonoma County). Kot vinorodnega okoliša ima štiri nazivov: Sonoma Valley, Sonoma Coast, Napa Valley in CARNEROS.

Los CARNEROS (ali CARNEROS) - je področje, ki je v poznih 1980 - zgodnjih 1990-ih. proizvajalci penečih vin so vložili veliko upanja in denarja. Mnogi od njih so bili iz Šampanje (na primer, Taittinger je Domaine CARNEROS) in Španiji (Codorniu Napa in Gloria Ferrer (Freixenet) Cava). Los CARNEROS je južno od Napa Valley in Sonoma Valley na severni obali San Pablo: nežnih gričev s plitvih tleh iz gline do groba in skalnata.

Močni vetrovi pogosto odtrgal listov trte, ki bistveno upočasni zorenje in omogoča CARNEROS proizvaja nekatere od najboljših California vin. Ti so še posebej dobro kot mešana temeljev penečih vin.

V tradiciji vinogradov Champagne specializirani modri pinot in chardonnay. Njihovi izdelki so redno kupil kleti iz toplih severnih regijah.

Če se proizvodnja penečih vin v vinogradu ni izpolnil pričakovanj, potem je verjetno posledica nepričakovanih strastmi mirna rdeče vino potrošnikov kot posledica vseh pomembnih pomanjkljivosti teh vin.

Najboljši še vina CARNEROS lahko čudovit okus, saj je potencial lokalne izpostavljenosti Chardonnay preseže normo, sprejete za te sorte v Kaliforniji. Ljubitelji modri pinot iz reke ruske lahko upoštevajte, da ni neporavnanih lastnosti večine CARNEROS pinot, vendar zagotovo je neločljivo čar.

Najbolj priznani vinogradi, katerih imena je mogoče najti na nabor oznak vin najboljših proizvajalcev, kot so Hyde, Hudson, Sangiacomo, Truchard, Winery Lake (zasajene z enim od pionirjev lokalnega vinogradništva Rene Diroza - Rene DiRosa) in Durell (Chardonnay iz tega vinograda je eden izmed najboljši na Kistler). Sorte Syrah, merlot in cabernet franc lahko briljantno tukaj in gotovo prihodnost.

Sonoma

V zgornji vrstici nekaj najbolj zanimivih predlogov različnih Sonoma Valley, pogosto iz grozdja iz hribov (čeprav Landmark uspešno meša Chardonnay iz celega države). V spodnji vrstici so vina, pridelana izključno iz grozdja, pridelanega v kamere. Hyde Vinograd je ena izmed najbolj znanih.

Sonoma