Južnozahodno države

Video: ameriški jugozahod (kakovost - 4K)

Prvi California Misija grozdja je bila posajena v območju med sodoben center Los Angeles in se nahaja severno od mesta Pasadeni. Poslanstvo San Gabriel še vedno obstaja, in vinogradi pod vplivom smoga in kot rezultat teritorialnih sprememb, premakniti na zahodu, v bivši puščavah okraj CUCAMONGA. Na začetku XX stoletja. Cucamonga je že veliko uspešno vinograd proizvodnjo "običajnih namiznih vin in odlično sladico." Časovni načrti še poklonili na to mesto, se je imenovana "najstarejša vinska klet v Kaliforniji."

No, potem, kako grozdje Poslanstvo pojavil v Kaliforniji, z njeno 1650 že podvržen fermentaciji za potrebe španskih misijonarjev v Arizoni, Novi Mehiki in v bližini El Paso v Teksasu. Texas ima posebno mesto v zgodovini grozdja, in morda vina. Ta "botanični srce" Amerike se ponaša z veliko vrst grozdja kot katero koli drugo mesto na svetu. Od 36 vrst Vitis, razpršeni po vsem svetu, vsaj 15 prihaja iz Teksasa - dejstvo, ki je igral pomembno vlogo v času epidemije uš. Thomas Munson (Thomas Munson) od Denison (Texas), prinesel na stotine hibridov, ki prečkajo Vitis vinifera z lokalnimi sortami v iskanju imuni na uš koreninski sistem. Delo pri prof Viala (Viala) iz Univerze v Montpellier You, je uvedel številne sorte odporne na bolezni, ki so shranjene v industriji vina, ne samo Francija, temveč tudi ves svet.

Toda v Teksasu je uničil suho zakon. Leta 1920 je bilo veliko kleti v državi. Vrnitev te industrije nazaj v življenje po odpravi prepovedi je bil počasen in boleč: od 254 okrožij v državi v četrtletju še vedno kraljuje duh abstinence. V začetku leta 1970, je dobila nov zagon poskusne zasaditev sort vinske trte in hibridov na področju visoke Plains bližini Lubbock, na nadmorski višini skoraj 1200 metrov, kjer je kasneje naselili vinotoča Llano Estacado in fazan Ridge.

To je bila prava izbira. Kljub velikih odprtih prostorov dolgočasno ravnicah, je zemlja globoka apnenec in rodovitna, sonce je veličasten, hladne noči (vendar zelo mrzla zima). Ogalala rezervoar napaja sistem kapljično namakanje, pomaga, da se uprejo zmrzal, toča in visoke temperature. Stalno veter ne razvije bolezen in pomaga ohladiti trte ponoči. Llano Estacado - je zdaj druga največja vinska klet v Teksasu, ki proizvaja zelo visoke kakovosti, z bogato aromo rdeče vino, ki spominja najboljših vin državi Washington.

Največji od kleti Texas, ki se nahajajo v 320 km na jugu, v bližini Fort Stockton, kjer je na Univerzi v Teksasu, ki ima v lasti veliko zemljišč, ki jih v poznih 1970-ih, eksperimentalne vinogradu. Leta 1987 je bilo 400 hektarjev zemljišč v zakup, da je konzorcij, ki je zdaj v lasti Domaines Cordiera iz Bordeauxa. Na nalepke poceni lokalna vina, ki predstavljajo več kot polovico države vina, zdi Ste Genevieve. Naj tukaj Series Escondido dolina je znana po svoji odlični kakovosti.

Great Expectations zagotavlja Hill Country zahodno od Austin, v osrčju Teksasa, s tremi AVA: Texas Hill Country, Fredericksburg in Bell Mountain (slednji je ločena klet, posest z istim imenom, specializirano za cabernet). Ti trije AVA pokriva 405,000 hektarov, od katerih je le 200 gojijo in razpored okoli 20 kleti nestabilen.

Video: South West Združene države Amerike (South-West, Združene države Amerike)

Video: Fotowalk: ameriški Southwest. september 2012

Severna Baya, le dve uri vožnje severno od San Diego, zagotavlja približno 90% mehiškega vina. Večina tega polpuščavskim regiji, pa v dolino na vzhodu in zahodu pritegnili vetrič iz Tihega oceana.

Predstavljeno etiketokshest odražajo gibanje od zahoda proti vzhodu (vinskih jugozahodnem državah Amerike in dveh cepijo mehiških vin (spodnji vrstici desno) Texas potencialno v vinarstvu je očitno, glavna pomanjkljivost tukaj -. Pierce bolezen.

It Rocky Mountains of New Mexico omogočajo, da razmišljajo o proizvodnji vina: višina hladnem podnebju do te mere, da lahko samo francosko hibridi preživeli na severu. Samo v Rio Grande Valley imajo zemljišče primerno za kmetijstvo, z razliko višine 2000 metrov v Santa Fe do 1300 m pri Truth or Consequences. Tri lokalne AVA - Srednja Rio Grande Valley, Mimbres Valley in Mesilla Valley. Če Novi Mehiki in tam ugled v vinski industriji na nacionalni ravni, je povezana s penino iz kleti Gruet.

Video: Izredno posnetki ameriški Southwest (2K)

Southeastern Arizona z enim AVA Sonoita podoben New Mexico, čeprav nima uradnega statusa Vinarstvo regijo Sulphur Springs Valley, ki leži 80 km vzhodno od A Tucson, še topleje. Vinarstvo Callaghan je napredovala v proizvodnji kabernet in merlot.

V severnem delu kleti je v Koloradu, predvsem v AVA Veliki dolini reke Colorado, v bližini Junction Grand na nadmorski višini 1200 m zimske zmrzali in trtne uši ogrožena so Glavne vinske sorte :. Chardonnay merlot in rizling, čeprav za to modno ozaveščene države, kot so Colorado, ni presenetljivo prisotnost in Viognier in Sangiovese. V Utah, Nevada, in ima celo svoj kleti.

Hkrati je v južni Kaliforniji nad vinogradi je resno ogrožena - Pierce bolezni. Hilly Temecula vinska regija dvigne do višine 450 m, 32 km od oceanov in je povezan z njim, je bistvenega pomena koridor, znan kot mavrični Gap. Mavrični Gap opoldne hladi subtropsko območje, ga spremenila v kategorijo III. Ni bolj vroča kot vrhu Napa Valley. Grozdje so bile posajene v začetku leta 1970, da bi pritegnili vlagatelje v ohišju med Los Angeles in San Diego. Callaway je bil prvi znani vinom- drugi - Culbertson (zdaj Thornton). Bela grozdje so bolj primerni za hladne noči in zgodnje letine kot črna in rdeča vina so običajno pridobljeni s svetlobo in sadno. Danes je glavna skrb vinarjev - znebi bolezni Pierce, ne popolnost slog.