Kaj piti rdečega vina - skupno bonton

1 Rdeče vino - gurmanske pijača

Real gurmanske ne bi pili vino, ne spodobi prigrizke. Prvič, veliko rdečega vina vsebuje tanine, ki na tešče, je skoraj vedno vzrok migrene - zato je naslednje jutro glavobol. Drugič, dobro izbrano prigrizki rdeča vina postala še okusnejša.

V nadaljevanju bodo opisane klasične in ne tako predjedi do rdečih vin različnih ravni sladkosti. Vsebnost sladkorja - ni edini parameter, ki ustvarja enotna pravila za izbiro prigrizkov. Če imate priljubljeno vino, in ga kupite redno, bi morali skrbeti za prigrizke za njega. Poleg tega, če boste imeli počitnice, potem ne bi smelo biti preveč leni, da se odpre steklenico, ki jo boste, da se za mizo in poskušali piti z različnimi prigrizki.

2 Izberite prigrizek do suhega vina

Suho rdeče vino, piti nekaj. Veliko število kislin, trpek okus, mnogi nizko stopnjo ne marajo alkohola te vrste. Vendar, če je samo zaradi okusa, lahko polepšajo, dobro izbranimi prigrizki.

• Meso. Svinjina, šunka, pršut, slanino, čeprav - to je idealna podlaga za malico navad. Če ne veste, kaj nenapovedane goste, je mogoče pripraviti mešanico različnih kosov mesa, kuhanje s sadjem in mehkih sirov. Suho rdeče vino To bo pobota debelo okus mesa in bodo izgubili nekaj svoje kisline.
• Sir. Sir - dokaj sprejemljivo prigrizek za rdeče vino. Glavna stvar, da se spomnimo preprosto pravilo - sušilec za vino, kot zrelega sira. Suho vino ni nikoli služil z mehkim mladim sirom, so v kombinaciji. To je bolje izbrati sladko in zrel sir. Ta sir je vedno zaseden, se lahko narežemo na rezine ali pripraviti prigrizek z olivami na nabodala.
• Sadje. Kako suho vino s sadjem - sporna točka. Nevarna in hkrati učinkovito igrajo na razliko med kisline alkohola in sladkosti sadja. V zvezi s tem, je najbolje izbrati breskev, mango, sladka pomaranča, hrušk in celo melone.
• Tortice. Snack alkohola na festivalu? Seveda, tortice. Edino vprašanje je, od tega, kar počnejo? Suho rdeče vino postrežemo z mesom in ribje paste na beli kruh z ostrim sirom na istem belega kruha in nekaj zelenjave. Kruh je na splošno dobro ujema z vini, ne zlepi okus in ščiti gostov zaradi prehitrega zastrupitve.

Lahko poskus za pripravo tople jedi in narezke. You are free, da bi našli svojo idealno rešitev.

4 Sladko vino - pozor

Obstajata dve mnenja o ugovoru na rdeči prigrizkov sladke alkohola. Prvi pravi, da je krivdo za sladke prigrizke za kaj sploh. Drugič - to alkohol, zlasti alkoholizirana vina, Najboljši prigrizek mastna, visoko proteinska dieta. Gre po drugi poti, upoštevajte naslednje možnosti.

• Meso. Red, pikantno, začinjeno, slano meso - to je tisto, kar potrebujete, da imajo prigrizek tako alkohol.
• Red ribe. Losos, postrv, tuna bo šel tudi s sladkimi vini. Seafood postrežejo z alkoholom redko, samo v primerih, ko ima jed resnično poseben okus.
• Sir. Z sladkih rdečih vin je treba siri izbral skoraj enak kot v suhem. Edina izjema je, da je za take navade dober sir z zeleno in modro plesnijo.
• Sadje. Snack sladka sadna vina mogoče. Bolje izbrati agrume, jabolka, kivi - sadje z kislega okusa, da bi dosegli kontrast okus.
• Sladice. Seveda sladko vino ustvarjen samo za sladice. Glavna stvar, ki se spomnite - višja raven sladkorja v alkohol, bolj nevtralno, da izberejo sladico - sicer bo preveč sladko.

Tehnično, sladko vino, to vino z vsebnostjo sladkorja več kot 45 gramov na liter. Ta kategorija ne vključuje le klasično sladko vino, temveč tudi alkoholizirana vina, in celo portugalski vrata. Port vino, kot vemo, ponujajo prigrizek oreški, sir in zrelih sadežev.