Kaj je pivo al

V Veliki Britaniji, kjer je Eli raje veliko več kot vse vrste lager (države na splošno vodilna v proizvodnji piva - 90% svetovnega trga), zorenja v sodih ni več na ozemlju pivovarne, ter neposredno v kleti gostilne.

Ta natakar določa, kdaj lahko Odčepiti posebno sodček.

Ko je prišel čas, v spodnjem delu vstavljen v pipo za razdeljevanje vrčkov, na vrhu pa je narejena luknja. To je potrebno za pretok zraka v sod. Zrak v notranjosti soda ustvarja pokrov kvasa, ki upočasnjuje ale proces oksidacije. Toda ta proces še poteka, tako da boste morali piti cev v nekaj dneh.

3 Katere so vrste piva

Največji proizvajalci in vroče navijači ale sta Anglija in Irska, tako da je angleški in irski ale so tudi najbolj izvirno in pogosti. Torej, Anglija je dala svetu, sorte, kot so:

1. Porter. Ustanovljena leta 1722 za stevedores in nosači, tj ljudi grobe z naporno vadbo. Ta temna, Penina, zelo gosto pivo ale s svetlo sladkega okusa trsnega sladkorja, praženo zrnje in zelišč. Okus te pijače je zelo zapleten in večplasten.
2. Beater. To je nacionalni angleški ale imenuje grenka, vendar okus ni tako grenak. Bitter je bil imenovan takrat, ko je pivski Anglija začeli uporabljati za proizvodnjo hmelja, ki daje pivu grenkobo tipično pijačo. Mimogrede, so zobci imenovani ne samo pivo, ampak tudi različne likerje z zelišči in koreninami, kot so Češka beherovka ali Riga Balsam.
3. Indijski bledo ale. Je močnejša od drugih sort, zaradi večje vsebnosti hmelja. Ta ale ima posebno zgodovino - v času, ko je bila Indija britanska kolonija, Britanci živijo na območjih pod njihovo jurisdikcijo, bi tudi piti svojo nacionalno pijačo, vendar ni mogel stati dolgo morsko pot. Potem je eden od pivovarjev se odločili, da dodate več hmelja pijač, kar je naravni konzervans.
4. Brown ale, brown ale je. To ale se šteje dobra pijača za začetnike, kot tudi temno in gosto sort težko takoj rasprobovat. Brown tudi el - ne preveč tanek in ne predebel, z zelo prijetnim priokusom karamele in lešnikov na ustih, ima mehko slada okus.
5. Pale ale. Preveden kot šibki svetlobi, in to je res -, da je lažji od rjave ale, da vsebuje veliko hmelja in alkohola. Najbolj razširjena svoje vrste - klasični angleščini, ki se kuha na posebnem trdo vodo z visoko koncentracijo mineralnih soli.

Irska je tudi svetovno zanimive ales:

1. Stout - privrženec je porter, ki je začel pivo na Irskem. Danes je zelo priljubljen med Britanci. To je zelo temna, skoraj črna irski ale, ki je narejen iz praženega sladu in ječmena. Bil je zelo polnega okusa, z vonjem hladne kave. Obstaja več vrst stout, vključno s tako imenovano rusko cesarsko. Njegova varijo od leta 1760 in prinesel na morje na ruski dvor v Sankt Peterburgu. Obstaja legenda, ki je temno pivo zelo spoštovana Catherine II.
2. Guinness. Ni določene sorte piva in Stout videz, ampak ime je postala gospodinjstvo ime za temne debele pivo je prvotno iz Irske. Sprva je irski ale pivo v pivovarni irski človekoljub in podjetnik Arthur Guinness.
3. Kilkenny - rdeča el irski ima svetlo rubinasto barvo, ki se doseže s karamelnim slad obravnavajo na poseben način.

Danes v Rusiji El pridobiva popularnost, da začne vreti v velikih in malih pivovarn, še posebej ga cenijo za kratek čas skladiščenja in poimenovanje dnevno pivo. Kljub temu, da rasprobovat in oceniti večplastno in kompleksno okus piva, morali navaditi na to.