Pirate različica. Kako narediti "Rum" od alkohola doma

Ta rum - kompleksna pijača, ki zahteva prisotnost sodobnega visokega razreda destilarna uymy doroguschih in redkih sestavin, izjemne mojstrstva moonshiner. Kaj storiti, če nimate vse to, in za nakup rum za nerazumno velike vsote denarja ne želijo? To lahko storite imitacija Romov iz alkohola na začimb, sadja in ostalih komponent!

Moram reči - nobeden od rum receptov doma vam bo dal rezultat, samo ponavljanje izvirnik. Posnemanje je podobna rum le nejasno, kot pravi napitek iz redkih črnih trsne melase, z uporabo posebne bakterije maslene kisline in težavno destilacijo ravneh. Pogosto se izkaže navadni sladkor "Sam" v ustrezno temo na forumu avtoritativno Homedistiller.ru več kot 5000 delovnih mest, celo izkušeni samo-dirkače namesto ruma.

sestavine:

• 45 stopinj destilat ali razredčili alkohol - malo več kot pol litra;
• dobre Posušene slive - 15 g (4 srednje);
• Posušenih jabolčnih vejice z listi - 15 gramov;
• hrasta čipi - 15 gramov (več možna);
• karamel sirup - 10-15 ml;
• pinjole - 12 kosov;
• cvetje, trava in radič - 3 g;
• 2 g posušenih cvetov žajblja, sladke detelje, rmana, rese in Hypericum;
• 1 gram kardamom, cvetovi detelje, bizonov in suhega sadja iz bezgovih jagod.

Video: domač viski (imitacija Moonshine)

Kot smo lahko videli, veliko sestavin, in če obstaja nekaj, kar ne - lahko dobite, še posebej v zadnjih dveh točk.

Priprava:

Video: Proizvodnja ruma. Tehnike in oprema

1. Pour vse sestavine v kozarec, pokrijemo z alkoholom in pošlje 10 dni v temnem prostoru, stresemo na dan.
2. Strain skozi več plasti Gaza, pour pijačo v kozarec, ji vrača suhih sliv in žetone.
3. Pijte stati en teden, nato pa - skrbno filtrirati, če je to potrebno - nekoliko sladkanje (bolje - črno trsnega sladkorja).
4. Še enkrat, dal kozarec z žetoni za obrambo, tokrat - za en mesec. Po tem obdobju ponovno filtrirane in okusa.

Rum alkohola v domu po receptu ima lepo svetlo rjave, rahlo pikanten vonj pijan enostavno.

Video: Brandy v Latgalsky. Domače žganje iz Buhlovara

Grenčice "Captain Rum"

Ta liker ima veliko popularnost (če ne - slave) v ozkih krogih in druge neformalne mladinske polumarginalnoy Primorye in Khabarovsk Krai. jo za javnost o "Ussuri balzam", kot je bila, ni najbolj znana pijača te rastline. "Rohm" ima bogato temno barvo, začimbe in arome hrasta z ekspresivnim rum noto. Da ga pripravimo sami, potrebujemo:

• 1 liter 50-stopinjski razvrščanje (dobro očistimo dvakrat destilirano lužnico);
• 75 g sladkorja;
• 10 ml karamelno sirup;
• 5 g hrasta lubja;
• 1 Velike slive;
• 1-2 strok;
• ščepec cimeta, melise, mleto črne kave in muškatnim oreščkom.

Kuhanje je enostaven za pitje. Suhe slive, hrast lubje in kave, ki se dajejo v banko, pa se infundira karamela, vse do vrha napolnjena z alkoholom in vztrajajo v temnem prostoru 7 dni, morate stresemo kozarec vsak dan. Teden dni kasneje, je tam dodana začimb in melisa. Vse vrednosti še 7-10 dni, potem pa - pravilno filtriran skozi filter. Ločeno, kar potrebujete za kuhanje sirup iz določene količine sladkorja, ohladimo in prelijemo v pijači. Počivati ​​en teden, če je to potrebno - ponovitev filtracijo. Vse, kar ste storili, "Captain Rum" od alkohola doma!