Hrast čipi (čips) za vodka, konjak

• Število trsk iz hrastovega lesa. Natančno izračun pokaže, da morate do 9 hrasta brusochkov. Ampak, če si dal v kozarec vseh 9 čipov, je neto znesek v plastenki zmanjša za 202.5 cm³ = 202.5 ml.

Ali nacionalni - se obseg zmanjša za približno 200 gramov na pijačo. To pomeni, da morate manjše število žetonov.

Torej 6 trsk iz hrastovega lesa bo dovolj, da napolni vodko ali druge domače destilata.

• Streljanje. Takšne čipe prikladno zapisati na štedilniku plina. Glede na stopnjo naslednjega žganja pijačo bo imel nekaj ali druge aromatične in aromatičnih lastnosti.

- rahlo pekoč. To daje bolj izrazito rumene barve. Pijača bo prejel šopek cvetja, sadja in vanilije.

- srednja gori. Barva je svetlo rjava. Pijača bo pa z aromo karamele, začimb, kokos, mandlji in z izrazitim okusom vanilije.

- močan pekoč. Oak čipi se na temno rjavo barvo. Po infuzijo pijača presenečenja nasičeno čokolade in dimljen učinkom.

Vztrajati pivo je treba v kleti za najmanj eno leto. Veš, več - bolje. Toda, kot kaže praksa, tokrat bolj te pijače ne ostanejo.

Oak čipi, lahko čipi za infuzijo pivo lahko ponovno uporabi načeloma brez omejitev. Po hrastovih sodih že po prvi uporabi nihče ne vrže. Želim vam veliko uspeha!