Latgale žganje - liker-uspešna imitacija Latvije
1. hrasta lubje pari v vreli vodi, stati 10 minut, prepustna brozgo, speremo čisto v hladno vodo in posušimo. Izhlapevanje odstrani odvečne lubje tanine, zaradi katerih se lahko pojavijo Latgallians žganje oster vonj in neprijeten okus "robovi".
Priprava za vztrajanje čips (čipi), odvisno od začetnega stanja, sledite navodilom proizvajalca.
2. raztopimo sladkor v 100 ml pivo.
3. Vse sestavine združujejo v kozarec za infuzijo. Pour vodka in sladkor raztopi. Mešajte. Zaprite pokrov. Smete v temnem prostoru pri sobni temperaturi 10-30 dni.
4. Po 10 dneh od izpostavljenosti enkrat na vsaka 2 dni, da poskusite okus pijače, ko bo prišlo do rdeče-rjave barve, obstojne aromo in okus bo organizirala, filter Latgale žganje skozi gazo ali cedilo. Čas Točen izpostavljenosti je odvisna od lastnosti skorje, da ni mogoče predvideti vnaprej.
Opozorilo! Na dolgi maceraciji alkoholna osnova absorbira preveč taninov, zato ne pretiravajte pijača je priporočljivo na lubja ali lesnih sekancev.
5. Končni tinktura za steklene posodice, ki je zaprt. Da bi izboljšali okus stati od 2 tednov do šest mesecev v hladnem in temnem prostoru.
Ko shranjena stran od neposredne sončne svetlobe konjak rok uporabnosti je Latgale - do 5 let.
- O konjaka
- Žganje in konjak je razlika?
- Kaj se razlikuje od žganja konjaka
- Konjaka se razlikuje od blagovne znamke? Kateri je boljši: konjaka ali žganja. vrste žganja
- Žganje proizvodnih centrov
- Domače žganje iz hrastovega lubja
- Razlika med konjaka in žganja
- Izvor in Ithor konjak
- Proizvodnja žganje
- Zlasti proizvodnja konjaka
- Cognac in žganje: kakšna je razlika med njimi in razlike
- Domače žganje iz grozdja
- Vrste žganja na področju izpostavljenosti in regij proizvodnje
- Cognac od Moonshine na hrastovega lubja
- Cognac od Moonshine doma
- Kako narediti žganje iz Moonshine?
- Domače žganje Moonshine na hrastovega lubja
- Hennessy za jopičev: kako narediti "konjak" iz Moonshine?
- Recept žganje in rozine
- Cognac na Latgalsky domačem receptu
- Cognac od Moonshine - podroben recept