Kako prehiteti Moonshine

• mash osnovno tehnologijo destilacije na pivo
• Izboljšana pivo destilirani
• Kako ponovno destilacijo
• ponovna destilacija Napake

Prehiteti moonshine ni tako preprosta - proces, ki zahteva posebna znanja, spretnosti in opremo. Dobro je pivo ni sram za zabavo gostov, iz njega lahko naredimo dobre vinske pijače, ki bodo služile kot okras na praznični mizi. To pa je mogoče le, če se bo pivo pravilno destiliran in vsebuje alkohol bo imel nobenih nečistoč.

mash osnovno tehnologijo destilacije na pivo

Primarni destilacija v kuhalne drozge lahko sledite nekaj preprostih načinov.

zamrzovanje

Ta način omogoča, da izberete iz drozge alkohola brez aparature za destilacijo. To bo zahtevalo zmogljivosti in negativno temperaturo. Voda zmrzne pri 0 ^OhC, ko je alkohol največ - 110 0 ^OhC. S tem postopkom se oborina ločimo od Braga zlijemo v steklom prevlečene vedro in segrejemo do zmrzali, temperatura ne sme biti pod 10 ^OhC. nižje temperature, hitrejši proces pridobivanja alkohola iz kaše. Po približno 6-8 ur v vedro ledu tvorjen prhka snov, med porami, ki vsebujejo tekočino, ki vsebuje alkohol, ki ga zlijemo v ločen zbiralnik.

V drugem postopku zamrzovalnega uporabimo kovinsko žleb, ki je nameščen pod rahlim naklonom. Daljši korito, bolj alkohol v dobljenem proizvodu. Ta tehnologija je zelo preprosta, zgornji konec žleba pour tanek curek Braga in rokami v spodnjem delu združuje kapacitivnosti izhajajo pivo. Teče navzdol žleb, voda zamrzne do nje, zato pristranskosti ne bi smela biti preveč strma. Temperatura na ta proces mora biti manjša od minus 25-30 ^OhC.

izhlapevanje

V veliki ponvi nastaviti stati in vlije Braga. Raven Braga ne bi smela biti višja od ravni podstavek, ki nameščene zmogljivosti za zbiranje Moonshine. Ta zmogljivost ne sme biti manjša od polovice premera velik lonec. Na robu ponev je dal visoko mokro brisačo in določi bazen z mrzlo vodo. Struktura je pritrjen na ploščo in segrejemo na temperaturo od 60 - 70 ^OhC. voda v bazenu kot spremembo ogrevanja. Po 50-60 minutah zabojnike izprazni nastalega pivo.

Alkohol, ki vsebuje tekočino, ki je pridobljen s takimi postopki vsebujejo veliko aldehidov, metanol, 'fuzilnih' olja in drugih škodljivih snovi. Zato je nastala tekočina uporablja brez drget preprosto ni mogoče, od nje zelo močne mačka in ljudi, je prejela številne hlostkih ime izraža njegovo bistvo, od katerih je eden - "shmurdyak". je jasno, preostalih nečistoč ni popolnoma ven, in je na njegovi podlagi likerje in krepilne bo imel značilen vonj vodke in dati.

destilacijo Moonshine

Boljše izdelek dobimo, če prehitela Braga s pomočjo Moonshine na podlagi še vedno in tuljave, ki je cev, zavite v spiralo. Dober aparat za destilacijo mora biti izdelana iz materialov, ki ne reagirajo s končnega izdelka. Najbolje je, če je izdelan iz nerjavečega jekla ali aluminija s hrano. Sodobna varijo aparati predfabricirane po obliki pare bobna za cilje ločevanja (aldehidi, metanol, eter) in termometrov za vzdrževanje želene temperature v alembic. Obstajajo takšne strukture je precej drag, lahko pa jih sami.

Tehnologija destilacijo v tekočini gošče, ki vsebuje alkohol je, kot sledi. Alembic napolnjena beljeni ali brani Braga ne več kot prostornine rezervoarja. Tekočina se segreje na majhnem ognju, dokler temperatura 65-75 ^oC. Pri tej temperaturi, izhlapevanje frakcij z vreliščem nizka, ki morajo biti ločena od vsebujejo alkohol glavnem telesu. Določimo število glav odrezan z enostavnim 1% od močnim drozge ali 5% nastalega produkta. Določite znesek, ki izhaja pivo je tudi preprosta - kako je bilo veliko kilogramov sladkorja, zajetih v Braga, toliko o tem in dobili boste 60 - 65% od Moonshine. Po odrezali repe Braga segrejemo na temperaturo 80-90 ^oS tekočino in se tako dolgo, dokler se njegova moč zmanjša na 40%. V preostalem delu iztoka skupaj z alkoholom, bo velika količina fuselnega olja, katerih uporaba je škodljiva za zdravje.

Izboljšana pivo destilirani

Nastalo pivo očistili - kemično ali biološko metodo z dodatkom mangana, aktivnem oglju ali jajčnega beljaka. Kljub opravili čiščenje v Moonshine še vedno v zadostna količina vsebuje nečistote, ki zahtevajo odstranitev za držanje pridobljeni ponovna destilacija izdelka. Če dvakrat destilirana pivo, ki bistveno poveča vsebnost poslal z alkoholom in nizek nivo škodljivih snovi. Zato, da pridobijo dostop do kakovostnih proizvodov, ki temeljijo na potrebi po pivo svojo srednješolsko destilacijo.

Ponavljajoče destilacija omogoča skoraj popolnoma odpraviti vsebnost aldehidov v izdelku, metil alkohol, in estri, škodljivimi snovmi. Vsebina uzelno tudi večkrat zmanjša in daje nastali produkt svetlobe značilen vonj in okus nima pomembnega vpliva na zdravje. Lahko ponovno prehiti repe, da se bo bistveno povečala količino alkohola, proizvedenega med fermentacijo. Zato, kljub povečanju časa, da bi dobili pravi izdelek, narejen ponovi destilacija Moonshine je zelo zaželeno.

Kako ponovno destilacijo

Ponavljajoče destilacijo vodka proizvedeno z uporabo Ferry kapacitivnosti in tuljavo zamrzovanje in izhlapevanje dobljenega produkta ne izboljša njegovo kakovost. Pred ponovno destilacijo se čiščenje izvaja na voljo nečistoč na pivo. Zato je najbolj primerna za to kalcijev permanganata (kalijev permanganat) se prodajajo v lekarnah. Za čiščenje kuhalna 3 L dodamo raztopino 3 g kalijevega permanganata v 300 g vode mešamo in pustimo, da se usede 1-2 uri. Po tem tekočine, ki vsebuje alkohol loči od blata s pomočjo cevi sifona, papirja ali filter ogljika.

Pred drugega destilata pivo razredčimo z mrzlo čisto vodo do trdnostjo 20-25%. To je, da se zagotovi varnost naprave, od možnih požarnih hlapov. Prav tako bo redčenje z vodo, pustimo, da se uniči močne molekularne vezi fuselnega olj in alkohola. Za boljšo rešitev kakovosti, lahko uporabite destilirano vodo, ki ga lahko kupite v vsaki avtomobilski trgovini. Rešitev Fortress preveriti z alkoholometra ali v skrajnih primerih, s pomočjo trakov navlažen papir - ne sme zapisati.

dvojno destilacijski proces je enak kot primarno destilacijo, vendar ima svoje značilnosti. Vrelišče etanola je 79 ^oC, vendar je postopek zelo dolg pri tej temperaturi. Zato je bolje dvakrat destilirano tekočine pri temperaturi 85-90 ^oC za določitev točnega zahtevano temperaturo vgrajeno Ferry kubični termometrom. Spodaj Drži temperaturo Prav tako ne bi smeli, v tem primeru proces bo zamudo in izdelek bo dobil veliko vodne pare.

Prva 2-8% obsega je vpisana v glavi, ki je odrezan. Odstotek vodij oddelkov je odvisno od metode za izdelavo vodke. Če je v začetni fazi uporabljena aparatura za destilacijo in so bile odstranjene z glavami, potem bo delež minimalen. Če z zamrzovanjem ali izhlapevanjem uporablja, bo znesek ciljev bilo super.

Naslednji del tega telesa. To je ustavil, da poberem, ko je trdnjava iztok pade na 45%. Pri meritvah uporabite alkoholometre. Nato bo repi, ki se lahko uporabljajo v naslednjem serije destilirano drozge. Dvakrat destilirana izdelek ima 65-70% moči, in ga razredči, lahko dobite različne alkoholne izdelke. Da bi izboljšali končno pivo lahko končno očisti z jajčni beljak, ki je zložljiva, absorbira preostale dodatke.

ponovna destilacija Napake

Glavni zlorabo napake je temperatura ponovna destilacija. Pri višji temperaturi na proces pospešek, poleg tega pa s povečevanjem deleža Moonshine etanol 'fuzilnih' olja. Nizkotemperaturni zmanjšuje količino
zaustavi alkohol. Druga pogosta napaka Previsoka temperatura hladilne spirale tekočine. Pri preverjanju izgorevanja toplo nekaj alkohola hitro gorljivih zavajajočih proizvajalca.

Na spletnih straneh lahko izpolnjujejo stališče, da v destilirani vodi, razredčimo pivo ne bi smeli, saj je njegova neprijetnost poslabša. To je precej sporno mnenje. Vonj in okus večinoma nanašajo fermentacijskih produktov, in ki so ločene v destilacijski postopek. Vendar pa bi destilacija nerazredčeno sredstvo v primeru farsa višje pripelje do nepredvidljivih posledic. Shranjevanje na odstranjevanje glav in repov imajo tudi pomemben vpliv na kakovost pravilno ki Moonshine.