Priprava pivo domačega vina

• 1 Kako kuhati Moonshine od kupljenega ali domačega vina
• 2 Surovine za domačo alkohola
• 3 Postopek destilacije vina
• 4 Kuhanje iz nič pivo jabolčnika

Kako kuhati Moonshine od kupljenega ali domačega vina

Alkoholne pijače so simbol vseh praznikov. Od davnih časov, je stekel v tradicijo, da dajo na miza vodka, medica, vino, vodka. Mnogi se pripravljajo domače pijače. Za sorte lahko prehitite pivo vina. Cook je mogoče tako od doma in od kupljenih vin.

V industriji, destilirano za nadaljnjo infuzijo in so prejemali Calvados ali žganja. Ponavadi doma se destilira vino, da ne bi v okusu, pa tudi zamude. Moonshine je pridobljen iz vina in mehke kakovosti. Eno vprašanje ostaja, kako to storiti doma.

Surovine za domačo alkohola

Trgovine poceni vina, ki se prodajajo v škatlah, ni zelo primerna za destilacijo. So pogosto slabe kakovosti in vsebuje velike količine konzervansov in barvil. Če prehitela vino pivo, da ne bo dobil zelo visoke kakovosti s težkim vonjem.

Ampak dom je kot nalašč za pijačo. In vino je lahko popolnoma ničesar: grozdje, slive, češnje, jabolka. Pijte iz doma, ven iz te pijače okusne in mehke.

Če se napolni za približno eno leto v sodu ali na hrastovih drobcev, dobiš pravi konjak. In kot tak ne bo prinesla na elitnih trgovin razredov.

Destilacija lahko staro ali okusa vina. Ampak, če pijete prokis, se ga ne sme uporabljati.

Postopek destilacije vina

To je čas, da se naučijo, kako preseči vina:

1. Če je oborina, je bolje, da se loči od vina. Pour vino, pripravljeno v kocki za destilacija.
2. Potreba, da se počasi destilirati, da je izhod ne več kot 3 litre na uro. Z vsakim liter je treba ločiti prvo in nalijemo 20 ml. Na primer, če mora 3 litre destilirane vina spojiti prvih 60 ml.
3. Destilacija je nadaljevalo, dokler, dokler končni moč pijača, ki ne pade pod 40 stopinj.
4. Pripravljen napitek čist skozi filter z ogljikom. Vendar se lahko izgubi sadno aromo. Potem je tu še druga pot ven. To je potrebno, da ga prehiti za drugič.
5. Če se destilacija izvaja večkrat, da destilat treba razredčiti z vodo do trenutka, ko ga ne bo trdnjava 20-30 stopinj.
6. Nastalo pijača lahko razredčimo z vodo, do primerne trdnjave na steklenico in plute.

Kuhanje iz nič pivo jabolčnika

Obstajajo vse vrste receptov žganih pijač, vina iz nič. Tehnologija se lahko razstavijo na podlagi jabolko. Za svoje proizvodne potrebe:

• olupljene jabolka - 15 kg;
• čista voda - 10 l;
• Stisnjeni kvas - 110 g

Jabolka morajo biti skozi sokovnik ali mlinček. Za izdelavo Moonshine potrebujemo sok.

Nastalo sok zlijemo v posodo, prednostno lakiranih, in pustimo stati tri dni. Po preteku časa, da odstranite celuloze. Izmerite količino tekočine in dodamo na vsak liter 200 gramov sladkorja. Premešamo, dodamo vodo in kvas.

Tekočina vlijemo v steklenico in namestite tesnilo vode. Pustite približno 6 tednov.

Najpomembnejša faza - destilacija. Chasing treba vreti. Tako je treba ločiti glavo in rep. V prvi glavi so 200-300 ml končne pivo. Frakcije rep začne, ko trdnjave znižana na 40 stopinj. Destilirati potrebno dvakrat. Na izhodu mora imeti okoli 3 litre kakovost pijač.

Zadnja faza - čiščenje. Za to je primeren konvencionalni aktivno oglje. Jim je treba dati med gazo, zložen v več plasteh ali volne. Skozi te gradnje seva posledica tekočine.

Pijača je pripravljena. Ampak, da bi poskusil, da je bolj popolna, lahko vztrajajo na svojih suhih jabolk. To bo dovolj, da vztrajajo 2 tedna.

Enaka tehnologija se lahko kuhana močan domači alkohol iz kateregakoli sadja in jagod.