Brew vina: značilnosti destilacije

Video: Moonshine vina - 1. del

Še ena stvar, ko gre za domače vino: grozdja, jabolk, sliv in češenj, ne surovine ni važno. Ker je destilat iz hiše vina je vedno zelo visoke kakovosti in flavorful. Tudi staranje vino ni kritična, od mladih do starih vin, da je enako kakovost destilata. To pivo lahko takoj piti po destilaciji, vendar pa je najbolje, da se napolni s pijačo še 6-12 mesecev v hrastovih sodih, ali kot alternativo hrast čipov, tako da boste dobili pravi konjak doma. Tehnologija priprave je zelo podobna dragih elite pijač.

Video: Destilacija vina

vino tehnologija destilacija za pivo

Pour vina v alembic, če ima vino usedline, poskusite, da ga imajo v kocki ni prizadela.

Video: Chacha vina

Destilirati počasi, hitrost ne sme biti višja od 3 litrov na uro. Zahtevana smo izbrali glavo, se lahko razlikujejo po značilnem malodor navadno destilacijo na 10 litrov vina, bo prvih 200 ml "glavo". Vsebujejo snovi, nevarnih za zdravje, zato je strogo prepovedano piti.

Nadalje, v posebni posodi za zbiranje začne glavni izhod, in še to tako dolgo, kot moonshine trdnjava ne bo padla pod 40-stopinj.

Kasnejše izhod se imenuje "repi", piti pa je prav tako ni priporočljivo, vendar pa se lahko zbirajo in nato dodamo novo Braga, da poveča svojo moč.

Glavni del se lahko šteje, pripravljen za pivo, če pa še vedno v veljavi nekatere okoliščine kakovosti vam ne ustreza, ga lahko