Izdelava kakovostnega pivo vina

Eden izmed najboljših žganih pijač, ki jih lahko iz doma, se šteje za pivo vina. Kot osnovo lahko vzamemo vsako mlado in zorenje vina. Pogosteje uporabljajo jabolka, slive in grozdje. Dajo končni pijače jasno pobral z aromo sadja in jagodičja, kot tudi ne manj izrazno priokus.

Ponavadi destilirano preveč udavsheesya domače vino vsak ali žico trgovino. Moonshine vedno izkaže dobro. Edina stvar, ki jo morate vedeti - ni mogoče uporabiti kislo alkohola v vsakem primeru. Destilat bo imela kisel vonj, celo sladkor in soda ne bo rešil situacijo.

Brew domačega vina - najbolj kakovostnih in naravno. Seveda pa bo morala Lemiti z njim, ampak rezultat je preprosto odličen! V vina trgovini poceni vsebuje barvil in konzervansov in velike količine natrijevega sulfata uničil vonj pivo, zato ni potrebno komunicirati z njim.

Najprej moramo doma varijo pivo vina, ki se je nato z destilirano v destilatu. Torej, najprej se moramo, da se oborožite z nekaj dokazano recepti in začeti pripravljati temelje za prihodnost Moonshine.

Recept za jabolčno vino Moonshine

Namestite vse vrste jabolk, glavna stvar, ki je sočno in zrel. Ko zmešamo ocen, dobili pijačo še bolj zanimivo.

sestavine:

• 30 kg jabolk (sok, pridobljen 10 litrov);
• 2 kg sladkorja.

Priprava.

Neopren jabolka jasne razvajen območij in jeder. Stisni sok sokovnik in zlijemo v posodo emajla ali stekla. Daj ga na toplem, za tri dni, se prepričajte, da pokrijemo z gazo. Večkrat na dan, za razpad površino celuloze.

Sev sok in stisnite celuloze. Nalijte v posodo za fermentacijo. Dodamo sladkor v soku fermentiranega v višini 1: 5 mešanici. Začetna vsebnost sladkorja v vinu ne sme presegati 20%, sicer bo fermentacija je počasen. Če so jabolka šetraj, bi moral sladkor poveča.

Po vzpostavitvi vode pečat, da se premaknete v temnem toplem prostoru. Zorenje traja približno 4 tedne. Po koncu fermentacije, seva in prehiti.

Recept za pivo vino

Grozdje se lahko uporablja tako bela in modra. Če PREVZEMA kislih vrst sladkorja morali dodati več, vendar ne pretiravajte, da to storite bolje v majhnih količinah.

Sestavek in pravem razmerju:

• 2 velika vedra grozdja (zavijemo 10 litrov soka);
• 2 kg sladkorja.

Zaporedjem faz.

Neopren grozdje jasno razbitin in zatrli roke, noge, ali pritisnite. Vejice lahko ostane, dajejo vinu značilen okus. Masa pritisk, da zapolni vsebnike (steklo, emajl, les, iz umetne hrane) na 2/3 volumna.

Pustite na toplem prostoru za 4-5 dni (če jih je več - lahko obrnejo kislo), ne smemo pa pozabiti na dnevni odmor supernatant mash leseno žlico.

Na zadnji dan celuloze ne razbije (ker je lažje odstraniti), zbrati in premagati. Fermentirani sev sok skozi Gaza. Dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. Lahko ogreje malo tekočine, nato pa se bo vrenje bolj aktivni.

Nalijemo v steklenice, zaprejo veke z vodo pečat. Za udobje, pišite na datum cisterne. Pustite fermentirati za obdobje najmanj 21 dni.

Ko je vino pripravljeno, odteče iz sedimenta skozi cev in prehiti.

Slivovo vino recept za Moonshine

Vino Plum obdarjen z odlično aromo, ki je v veliki meri ohranjeno po destilaciji. Zato se pogosto uporablja za izdelavo Moonshine. Vendar pa so primerni le za temno sorte.

sestavine:

• 15 kg slive;
• 2 kg sladkorja;
• 14 litrov vode.

Priprava.

Zrele slive Neopren brez kosti. Mlinček za mletje sadje ali druga sredstva za pire. Dodamo vodo (1: 1) in zmes pustimo fermentirati za več dni (pokrov ne zajema samo gazo).

Precedimo in dodamo sladkor. Vlijemo v steklenico z vodo tesnilke. Po 4-6 tednih, je fermentacija končana.

destilacija

Braga vino odteče iz sedimenta (če obstaja) v alembic. Najprej toplote pri nizki temperaturi in nato dvig temperature na 85-90 ° C in imajo na tej ravni. Začeti kaplja surovi alkohol. zbiramo pade pod 30 stopinj trdnjave. Razredčimo z vodo do 20 stopinj.

Destilat spet prehiti. Prvi 100-150 mm zbiranje in prelijemo - ta neprijeten vonj tekočine neužiten. Nadaljujejo zbiranje, ki spadajo trdnjavo pod 40-45 stopinj. Preostali del poti ven zbirati ločeno, se lahko uporablja za dvig novo trdnjavo pretlačimo pred prehiti.

Moonshine je bil dober, če namočeno v to flis off.

Pojdi na povezave in kupiti visokokakovostne Moonshine s parnim bobna

čiščenje

Ta postopek močno izboljša kakovost alkohola - odpravlja vonj in zdravju škodljive nečistoče. Zaradi česar je neobvezno, vendar zaželeno, še posebej, če je vino trgovina.

Lake zložene plasti, izmenično bombaž (gaze) in zdrobljenega aktivnega oglja. Odtočna Destilat skozi lij in razredčimo z vodo na 40-45 stopinj.

Naredite pivo vina ni preveč težko, vendar proizvodnja je majhna - od 10 litrov nekaj več kot 1 liter 45 stopinj destilata. Vendar bo trajalo vreden mesto med najboljše svoje žgane pijače, ki svoje roke. Lahko ga boste dobili ob posebnih priložnostih.