Kako narediti liker doma

• Recepti dom češnje slivovke
• Recepti domače likerje za blackberry
• Recepti krepilne pridelana multivarka

Zdi se, da ni nič bolj okusna domača nalivochki, ki s svojimi rokami. To je pijača, ki jo odprli v zimskem času in uživajte poletje okus. Podjetni hostesa razvila številne načine za pripravo te okusne nektar.

V okviru domačih receptih so kot alkoholom ali vodko, in samo sladkor, ki se uporablja za fermentacijo. To je lahko in mehka, močna in se pripravlja za dokaj preproste tehnologije.

Hitrost zorenja domač liker je razdeljen na:

• Prezgodnja (razsoljevanje 30 dni). pripravo, z uporabo robide, maline, jagode.
• Je srednja (zorenje 6 do 10 tednov). Pripravili s pomočjo češnje slive, češnje, ribez.
• Late- (zorenje 3 do 6 mesecev). Priprava uporabo hruške, marelice, jabolka.

Infuzijo, se šteje, da je najbolj pogosta pijača v Rusiji. To je enostavno pitje naravno pijačo, ki nosi vonj sadja ali jagodičja, iz katerega je kuhan. Ljudje shranili marsikatero receptov. gre ne samo v izdelavo tega občutljivega proizvoda: maline, robide, češnje, slive, marelice. Nekaj ​​receptov za menimo, da v tem članku.

Recepti dom češnje slivovke

Češnja sliva iz dišečega napitka z rahlim okusom nasičen, se popularno imenuje alychovka. Za njegovo pripravo uporabo popolnoma drugačno tehnologijo, zaradi katere lahko dobite kot enostavno pitje in zelo močna.

fit sadove različnih sort za pridelavo okusnih alychovki: rumena, črna, rdeča. Najprej so skrbno razporejene, da izberete le ripest in kakovosti, nato pa jih je treba temeljito sprati. Ta točka je zelo je pomembno, saj lahko tudi sam sadje pokvari poslabšala alychovku.

Ljudje so mnenja, da je treba očistiti do kosti, ker vsebujejo cianovodikove kisline je nevaren za zdravje. Vendar pa je škoda iz kamnov krasijo, dajejo precej - še vedno nenavaden okus. Odstranite kosti ali ne - to je osebno, domačo uporabo obeh različic. Oglejmo si nekaj povedi, slive.

Klasičen recept alychovki

Izdelano način naravne fermentacije, kar ima za posledico prijetno svetlobo liker.

Potrebovali boste:

• 2 kg. češnje slive.
• 1, 5 kg. sladkorja.
• 1 žlica. voda.

Pripravljena slive zložiti v kozarec, potresemo s sladkorjem in nato previdno dodamo vodo in stresemo. Če bo očiščeno kamnov, potem morate nežno premešamo.

Da bi zaščitili banke pred insekti, mora vratu biti obvezano z gazo in pustimo stati 4 dni pri sobni temperaturi v temnem prostoru. Če v pripravo pene zdi, kislo vonj ali sikanje, boste morali namestiti tesnilo vode. Lahko se uporablja kot tovarne, tako v domači različici.

Ob koncu leta 1,5 mesecev. fermentacija obdobje konča alychovku treba filtrirati skozi triplastnega gaze in celuloza filtriramo skozi vate. Potem krat v banki.

Pripravljen alychovka vlije v stekleno posodo, tesno zaprta in levo, da napolni za 3 mesece. na hladnem.

Recept močno žganje češnje slive

Kiselkasti nektar, izdelan na osnovi tinkture.

Potrebovali boste:

• 1 kg. češnje slive.
• 1l. vodka.
• 150 ° C. sladkorja.

Plum dal v steklenici, nalijemo vodko in plute pokrov. Infundirajte v sobi osveščen svetlobe pri normalni temperaturi 1 mesec. Vsak teden, morate dobro pretresite.

Potem precedimo skozi gazo, dodamo sladkor (dodajate lahko filtriramo skozi bombažno kaše), tesno tesno in dal v temnem in hladnem prostoru za 2 meseca.

Recepti domače likerje za blackberry

Blackberry pijača je zelo dobra za zdravje, saj vsebuje mangan, fruktozo in vitamin E, da uspešno vpliva na krepitev imunskega sistema. Robide in pomirja živčni sistem, normalizira presnovo. Na Kitajskem, s pomočjo lepo zdravljenje impotence.

Za domače razmere jagodičja lahko uporabimo sveže, posušeno in zamrznjeni obliki. Pri uporabi v sveži obliki, jih je treba skrbno pregledati. Samo visokokakovostnih plodovi so primerni za pijačo. Zmrznjenega proizvoda zahteva predhodno odmrzovanja in odstrani odvečno vodo. Pri uporabi posušeno blackberry, sta potrebna dva manj, kot je določeno v teži navodila.

Postopek za pripravo likerje z robidnice alkohola

Potrebovali boste:

• 1 žetonov. sadje.
• Pol litra vodke.
• 3 žlice. l. sladkorja.
• 4 metini listi.
• Lupina polovice limone.

Za najboljše lastnosti okusa morate dodati limonino lupino in meto, od enega jagodami obrne pijača neokusna. Sladkor lahko večjo težo, dodajte po okusu.

Pripravljena jagode, da dajo v steklenico, dodamo, da jih mete z limonino lupino (nariban). Nato pa sladkor in Pour vodka, pokrov in zlepi dovoljenje ali izgovor.

Daj v temnem prostoru pri sobni temperaturi, za 3 mesece. Ko je treba na teden dobro pretresti. Potem seva skozi gazo, vlijemo v steklenico tesno zaprt. Smete v temnem in hladnem prostoru za 1 mesec.

Recept robidnice liker brez alkohola

Potrebovali boste:

• 3,5 kg. jagode.
• 1200 t. sladkorja.

Premaknjen, izperemo in posušimo berry treba zapolniti kozarec ali steklenico, interspersing plasti sladkorja. Nalivochka levo za 7 dni, ali soncu ali v toploto za fermentacijo. Treba je opozoriti, dnevni tresenje.

Ob prvih znakih fermentacije: videz fizz, peno, ali kislega vonja, nastavite pečat vode. Ko je nosil vodo past, da je potrebno, da napolni postavi v temnem in hladnem prostoru za 30 dni.

Po poteku se pijača filtrira skozi 4 plasti gaze, zlijemo v steklenice in dobro omejena.

Recepti krepilne pridelana multivarka

Infuzija pripravljena v multivarka kuhanje hitrosti je drugačen. Če končni rezultat normalnega recepta potrebno v povprečju 2 - 3 mesece, bo trajati več kot 18 ur. In okusno nalivochka pripravljeni! Pomembno je, da ne pretiravajte v multivarka s temperaturo. Bodite prepričani, da dajo le "ogrevanje" pri visoki temperaturi izhlapi alkohol, nato pa namesto pričakovanih nalivochki obstaja tveganje za kompot.

blackberry liker

Potrebovali boste:

• 500 gr. jagode.
• 1 žlica. sladkorja.
• 500gr. vodka.

V ponev dodamo do prsi, opran in suho sadje, dodamo sladkor in vodka, zapremo pokrov. Kuhanje je treba postaviti v način "paro" za 1 minuto. Nato na vrh ventil pokrov celofan in brisačo preklopi na program "zaslon" je 14 ur. Treba je zaprta 3 ure po multivarku izklopljen, nato odcedimo, odteče v posodo. Vse lepo nalivochka pripravljen.

recept smorodinovki

Potrebovali boste:

• 300 gr. mešanica ribeza, lahko uporabite tudi zamrznjene trgovin. Lahko zagotovo traja eno vrsto sadja, vendar pa nekatere sorte bo bolj intenzivno in edinstven okus.
• 1 žlica. sladkorja.
• 500 gr. vodka.

Za pripravo v multivarka potreben za pečenje pripravljeni čaka ribeza, bolje, da je bila posušena. Vključi programa "paro", na 2 min., Počakajte, da se ohladi. Ko programiran način "prikaza" za 16 ur, nato pa odklopite in pustimo stati 3 ure. Sev zmehčan ribez skozi 4 plasti gaze, temeljito stisnite sok. Prav tako lahko dodate tudi na smorodinovke, premešamo in vlijemo v steklenice. To je vse, kar lahko povabi goste!