Grozdje v lastnem soku

Video: Kako narediti Hruške v sladkorni sirup za zimske angleškimi podnapisi

Video: Cherry v lastnem soku - video recept

Grozdje v sok - to je ena izmed najbolj dišeče, okusne, nepozabnih in žeja-kaljenje pijač.

Recept je zelo preprost. Za pripravo morate imeti samo grozdja in sladkor. Za en liter grozdnega soka boste potrebovali 100 gramov sladkorja.

Video: Cherry v lastnem soku za zimo

Bolje je, da uporabite velik mesnat kup. Ti morajo biti zreli, celi in lepo v obliki. Torej piti ne bo le okusna, ampak tudi prijetno pogledati.

Pred začetkom priprav je treba temeljito očistiti umazanije in posuši jagode, ki so imele nobene vlage. Nato razširil v kozarcih, sterilizirana in predhodno posušili.

Video: Jabolka v lastnem soku za zimo

Priprave je treba uporabiti samo sklenino. Lonec dodamo 100 gramov sladkorja in segrejemo na 95 stopinj. Si je vsekakor treba počakati, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nato smo to zmes razredčimo z jagode, pripravljena v posodi.

Med lije temperature soka ne sme biti nad trideset stopinj.

Nato morajo banke pokrivajo pokrovi prokipyachonnymi napredek. Embalaža nastavljen na posudku z vodo, ki se segreva do trideset stopinj. Ta proces se imenuje pasterizacije.

Časovni za pasterizacijo bi bila 10 minut za prostornino od 0, 5 litrov in 15 minut za posodo enega litra. Ta pogoj je izpolnjen le, če je temperatura ni nižja od 90 stopinj.

Po prehodu skozi predelavo, morajo banke hermetično zatesniti. Morali bi imeti obrnjen položaj. V tem stanju se zgodi postopek hlajenja.

Skladiščenje mora potekati nujno na hladnem.

Ta odličen napitek je primeren za vsakodnevno uporabo kot tudi za praznike.

Grozdni sok - odlična alternativa za kupljene pijače.