Metode udara Braga

Priprava domače pivo začne z drozge in je od kakovost prihodnjega kakovosti pijače odvisno od mnogih stvari. Zato je potrebno ustrezno zdraviti njegovo pripravo. Eden izmed mnogih vrhuncev je pojasnitev Braga. To ni obvezen korak, vendar pa pomaga preprečevati kvasa z vztrajanjem na stenah še vedno in kot posledica se je izkazalo veliko okusnejša pivo brez neprijetnih vonjav in okusov.

Video: osvetlitev Braga

Obstaja več načinov za pranje čist, najbolj priljubljen je pojasnitev bentonita ali drugega sorbent. Zdaj pa o tem in drugih metod podrobno.

Pojasnilo mash bentonita

V večini primerov, Guimarães očistili s posebno glino - bentonit.

Ko je treba opozoriti nakupom bentonit, da se glina uporablja na številnih področjih človekovega življenja in ga je treba uporabiti za čiščenje bentonit zasnovan posebej za namene pridelave vina, pozorno preberite embalaže gline, bi bilo treba ustrezno napis. V skrajnem primeru, če ni mogoče najti vas bo specializirana bentonit, lahko uporabite naravno belo glino, ki je del mačka legla, samo se prepričajte, ni bilo okuse in zunanjih nečistoč.

Tehnologija strela pretlačimo bentonit

Na 10 litrov je potrebno pretlačimo, da se 50 gramov (1 žlica. L.) Od bentonita. Raztopimo glino v vročo vodo, dokler gladko belo tekočino. Dobljeno zmes zlijemo v Braga, dobro premešamo in dobimo supernatant. Proces čiščenja pretlačimo enak način v povprečju traja približno en dan. Ima pomembno kakovostno vlogo bentonit in stanje Braga. Ko kuhalne polepšala, je treba skrbno izsušena iz sedimenta in lahko nadaljuje z destilacijo.

Tehnologija tako čiščenje je, da glina pomaga, da hitro rešiti drobnih delcev na dno, ubije mikroorganizme in adsorbira oksidativno fermety.

Video: Dodge Braga

hladno

Mash mogoče olajšati in ne tako, da ji nekaj snovi, da je včasih ravno dovolj, da pijačo na hladnem (5 - 10 stopinj). Postopek čiščenja je precej počasen, Braga razsvetli v 3-10 dneh. Po kateri je bilo natančno odlijemo od pelete v čisto posodo.

Čiščenje sadje mash želatino v

Zakaj je ta metoda je najbolj primerna za sadne pijače, in vse zaradi dejstva, da če ste čist bentonit ali kakšen drug način lahko pijete jasno, ne samo iz kvasa, ampak iz komponente sadja. Kot rezultat naše pivo izgubili prvotni okus in aromo sadja, iz katerega je bil pripravljen. Zato se v tem primeru, naj pojasni kašo je bolje z želatino.

1. 10 litrov drozge bodo potrebovali 2 želatine. Lahko ga napolnimo s 400 ml. hladno vodo. Ne mešamo.
2. Daj dnevne infuziji na 8 ur naslednjo izmenjavo vode.
3. Trenutno otekle želatino, dodamo 400 tople vode in zlijemo zmes v kaši.
4. Po 2-3 dneh nastalo kašo zlijemo iz sedimenta in destilirali.

filter Press

V industrijskih aplikacijah za čiščenje pretlačimo filtra pritisnite mogoče uporabiti. Bistvo te metode je v tem, da je pijača pod pritiskom, ki gre skozi posebno filtrirno ploščo, katere pore so tako majhne, ​​da je zamuda pri vseh dodatnih delcev, zaradi katerih kašo in zdi Taman.

Pojasnilo pretlačimo Hibiscus čaja

Alternativni način čiščenja je uporaba čaj hibiskusa doma pivo (hibiskus). Za ceno, ta metoda je malo dražja kot vsi prejšnji. Njegovo bistvo je v tem, da čaj vsebuje samo hibiskusa kislino, ki pospeši izgubo usedlin kvasovk. Slaba stran je, da bo v prihodnosti ta kislost kaša treba nadomestiti z dodatkom alkalijskih kot sodo ali gline.

Video: Dodge Braga

1. 10 litrov drozge traja 70 gramov čaja Hibiscus. je pivo v litru vrele vode in dobimo, da se ohladi na sobno temperaturo (25-30 razvrščanja).
2. Lije čaj v Bragi. Zmešamo in stoje dobimo ur pri sobni temperaturi.
3. Spoji s usedline in destilirana preko Moonshine. Kljub temu, da je v procesu čiščenja pijačo bo spremenila barvo, okus in vonj Moonshine ne bo vplivala.