Pojasnilo vina doma

Osnovne metode za izvedbo tega postopka - dodajanje naravnih adsorpcijske snovi ali hlajenje. Najprej morate doseči do konca procesa fermentacije. Odmerjanje belila je odvisna od vrste vina in njeno motnost. Za najboljše rezultate, bolje izvesti poskus na majhni količini pijače.

Pojasnitev želatine

Želatina je še posebej primeren za jablan in hrušk vina, vendar ni primerna za češnje in jagode pijač. Želatina je potrebno napolniti z vodo in ga pustite stati približno en dan in nato postopoma, mešamo, da se pomešajo s segreto na 40 ° C winematerials. Pojasnilo vina se pojavijo v 10-15 dni. Optimalna temperatura za tovrstno zdravljenje je pogosto 15-20 ° C Če je dobljena piti malo, lahko filtrira skozi filtrirni papir ali flanelasto krpo.

Video: Dodge želatina vino. grozdje 2016

pojasnilo hladno

Pojasnilo hladnega vina vadili za dolgo časa. Do pred nekaj stoletji, so bili nastanjeni najboljša pijača bogov v kleteh, za več let. Ta metoda velja za najbolj naravno. Na francoščina praksi zadostuje, da vzdržijo napitka približno 8 dni od -3 ° C do - 7 ° C Idealno bi bilo, temperatura se ujemajo svojo ledišče. Lahko uporabite navaden hladilnik. Vendar pa ta razjasnitev vina je najbolj nepričakovanih rezultatov.

Pojasnilo bentonita

Bentonit - je prašek narejen iz naravne bele gline. Ima zelo visoko sposobnost lepilo manjše delce, ki se nato odlaga. Z njim preživijo pojasnila vina, najpogosteje namenjen za dolgo staranje. Vrečka razredčili s hladno vodo v razmerju, kot je navedeno na embalaži in pustimo, da nabrekne za nekaj ur. Nato segrevamo do vrenja, majhno količino vode, nato zlijemo v domače vino in dobro premešamo.

Pojasnilo s jajčni beljak

Jajčni beljak jajca se najbolj pogosto uporablja za čiščenje rdeče hišno vino. To mora biti sveža in ustrezno ločena od rumenjaka. Približna Recept: protein pol mreže z majhno količino vode, dokler penjenje in vlijemo 150 g vina, nato nalijemo nastalo zmes segrevali pri 40 ° C vinskega materiala. To bo dovolj, da bi jasno 10 litrov pijače. Vino Pojasnilo Poteka 10-15 dni, nato pa se je hitro potrebujejo za vzlet iz oborine in filtrirana zaradi morebitne razgradnje ostankov beljakovin.

Pojasnilo mleka

Video: Domače vino.Prosto.Chast 6.Osvetlenie.Sahar

Pojasnilo vina doma je mogoče storiti z kravjega mleka, je najbolje, da prelistati. Vsebuje kazein komponento, ki ima lastnost, da veže škodljive snovi. mleka ni priporočljivo piti zaman za ljudi, ki delajo v nevarno delo. Per za liter materiala očistiti traja približno eno žlico mleka. Zmes smo temeljito pomešali in nato pustimo pri sobni temperaturi več dni.