Zakaj moram termometer za vino?

Termometer za vino je eden od atributov na degustacijo pijače. Ljubitelji vina, vedo, da je le spiralno, kozarec, steklenica vina, ni dovolj za ta postopek. Vsako vino ima svoj indikator temperature, v skladu s katero je treba uporabiti. Po vinu glavna stvar - to je okus in aroma, ki so neposredno odvisni od temperature. Prvi vino termometri so izumili pred mnogimi stoletji in je še vedno zelo priljubljen. Ta dodatek je velik dar.

vsebina

Zakaj moram termometer
navaden termometer
Termometer v obliki zapestnice
Kratek temperatura vina

1 Zakaj moram termometer

Da bi dobili največ iz procesa degustacijo, se prepričajte, da je pijača na primerno temperaturo. Ker je odvisno od tega, koliko vina bo razkril svojo aromo in okus. Poleg tega je skladnost s to zahtevo je treba. V nasprotnem primeru lahko pijača popolnoma spremeni svoj okus.

Seveda, lahko spremljate temperaturo brez termometer s pomočjo posebne opreme, vendar je precej težavno in drago. Izdelana predvsem za restavracije, tovarne za proizvodnjo vina. Zato je mogoče, posebno vino termometer se uporablja doma.

Posebna vina Termometer

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Močnejši pijača vino, toplejša je treba uporabiti. Mladi vina zahtevajo nizke temperature. Nekateri ljubitelji hišni vinski trgovini na pijači v običajnih hladilnikih. Toda to je tudi ne pride v poštev. temperatura zaznan "na dotik", Ne bo dovolil, vino, ki se hranijo svoje sokove in da okus tako, kot bi morala biti.

Redni živo srebro termometer ni primerna: če bo poškodovan živo srebro izliti, in to je zelo nevarno za vaše zdravje, zato morate kupiti posebno vino vino termometer. Tam je standard termometer za vino in digitalno. V zadnjih letih, mnogi vinarji raje digitalne elektronske naprave, saj se lahko uporablja za merjenje temperature hitro dovolj (25 sekund), in ni potrebe, da odprete posodo s pijačo.

2 navaden termometer

Standardna termometer za merjenje temperature vina rdečih in belih sort. Mnogi modeli so v prodaji v leseni primeru uveljavljanja avtorskih pravic. Zadeva opravlja zaščiteno funkcijo. Skoraj vedno vključena prodajajo knjižico z optimalno temperaturo mizi različnih vin.

standardni termometer model za vino

merilno območje od 0 do + 40 ° C. Lestvica vsebuje tonirana alkohol. Na primer, etanol, ki se uporablja za polnjenje termometre tehtnice več deset stoletij nazaj.

Standardna termometer ima nizko ceno. Slabosti so neprijetnosti uporabe. Vsakič, ko steklenico potrebo vina, da je odprt, za merjenje temperature. Pogost stik napitka z zrakom ima lahko za posledico zmanjšano značilnosti fault Iz te kakovosti je kršene.

3 Termometer v obliki zapestnice

Know-how - vino digitalni termometer v obliki zapestnice. V primerjavi s standardno napravo ima številne prednosti, sodeč po kritike ljudi, ki so se uporabljali termometer-zapestnico:

zelo enostaven za uporabo;
Strošek je na voljo;
dostojen videz.

Zapestnico lahko nosite neposredno na steklenico vina. ni potrebno nadaljnje ukrepanje. Proizvajalci proizvajajo različne modele termometrov. Vsaka naprava za merjenje temperature po 20 sekundah, drugi - po 40-50 sekundah.

Zapestnica butytslke vino

Zapestnica odklenjena. Zato je mogoče, da se dajo na vsakem steklenico velikosti. Narejene so iz nerjavečega jekla teh termometrov, da je to posledica dolgo življenjsko dobo. Termično odziven material, se nahaja na notranji strani zapestnico.

Na zunanji strani je opremljen z običajnim merilu. Na njem si lahko ogledate uspešnost optimalne temperature za različne vin. To je še ena prednost je termometer-zapestnica - ni treba iskati te informacije same.

4 Kratek temperatura vina

Rdeče vino. Genetskim svojo največjo okusnost če bo temperatura dovoda se od 16 do 18 ° C. Ta soba je imela temperaturo gradov v Franciji. Francozi pravijo, da je vino hranijo v teh kazalnikov temperature, postane čarobna, pridobi okus. Zdaj v apartmajih stopnji je precej višja temperatura. Pri 21 ° C je pijača izgubi okus in aromo. Če rdeče vino je premrzlo, kislost v priokusa zdi pretirana in astrigentnost.
Svetloba, sadno mlado rdeče vino, je treba vročiti kul. Temperature se gibljejo od 14 do 16 ° C.
Miti, da morajo rdeče sorte vinske pri uporabi, da je toplo in belo vino - hladno, prisiljen narediti veliko napak. V tem primeru, ki temelji na taki teoriji, ki je potreben: za visoko kakovost pijače se dobavlja toplo, nizke kakovosti - ohlajeno.
Če oseba, ki ni prepričan, ali ne vem, kaj bi bilo optimalno temperaturo vina bolje je uporabiti svojo kul. To bo hitro spremeni v toplo pri sobni temperaturi. A vino očala z vročino, da se ohladi veliko težje.
Za določitev temperature vina brez vinski termometer zapomniti eno preprosto pravilo: pijača pustimo pri sobni temperaturi v teku 3-4 ur segrejemo na temperaturo okoli 17 ° C, bo vino pustili v hladilniku za 3 ure imajo indikator temperature 4 ° C.

Vino termometer ne bo le počutim čudovito aromo in okus vina. Prizadevanja doma lastnik bi bilo dobrodošlo gostje. Ko se miza termometer zapestnica, ki je nameščen na steklenici zagotovljena, obiskovalci bodo presenečeni. Konec koncev, poleg neposrednih nalog termometer je videti lepa in elegantna, okrašena s posodo vina.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný