Temperatura služijo režim vina

Video: "Zrezek Butcher nabodala govejega mesa pod Tomato

V toplem obdobju je priporočljivo uporabo teh vin, ki žejo in posedujejo prijetno svežino. Te lastnosti se odlikujejo bela namizna suha vina.

Zima raje "toplo", tudi segrevanje rdeča namizna vina in močne. Široka uporaba teh vin v zimskem času in je posledica dejstva, da v zimskem času več kot krepko meniju in "gosto" živil iz svinjskega, ovčjega, ki je zelo primeren kot rdečo mizo in alkoholizirana vina.

Video: Tlačno stikalo, senzor nivo vode v rezervoarju

Za polnejši okus in odkrivanje svetlo vino mora imeti ustrezno temperaturo.

Suho belo vino porabljene rahlo ohladimo (10-20 ° C). Poleti so ta vina običajno ohladimo na 8-10 °.

Suho rdeče vino, nasprotno, treba nekoliko ogreti. Njihova temperatura mora biti nekoliko višja od sobne temperature, npr 18-20 °, poleti - 16-18 °.

Sherry in Madeira segrejemo na 4-5 ° nad sobno temperaturo. Desertna vina, mora muškat in tok ima temperaturo 16-20 °.

Trenutno je splošno prepričanje, da je šampanjec boljši okus, če je skoraj zamrznjena. Ta pogled je seveda napačno, kot oster, pekoč občutek mrzle ponve prijetno peneče pijače.