Hiša vina iz chokeberry

1. Trenutno je veliko ponaredkov, kaj je to, da imaš garancijo pri nakupu vina, to je 100% naravna, ni prahu. Z domačega vina, da vprašanje ne pride prav zato, ker so surovine, ki se uporablja za okolje.
2. Za uspešno prodajajo vino, je zato lepo okrasijo, kar seveda pomeni veliko kemičnih tretmajev. S hišno vino, to ne bodo pojavile, zaradi lepote steklenice, sploh ne razmišljam o tem.

Nekaj ​​nasvetov za izdelavo vina doma:

1. Če ste še vedno zainteresirani za domače vino, se prepričajte, da raste grozdja sami ali kupiti le od zaupanja vredno osebo, ali stvari, kot sladkosti, kisline, sadja zrelosti, nikoli ne veš.
2. Če ste zbrali grozdja, nato nadaljujte z zadevo, saj je v naslednjih nekaj urah, dokler ne bodo jagode samo ležati, bodo dala veliko sladkorja.
3. Nikoli uporabo bakra ali železa kontejnerji so najbolj primerni stekla ali lesa.
4. Crush grozdje možne roke, ampak, če ste se odločili, da to storite z nekaj drugega, nato pa ga dobro sperite, da so vsi materiali sterilna.
5. Bodite prepričani, da preverite pivine sladkorja in kisline ne bi zmotil z dodajanjem vode in sladkorja.
6. Vino iz chokeberry boljše, da bi rumeni sladkor.
7. Temperatura fermentacije, ki ga izberete sami, povprečna ocena za sladko vino ne sme biti manjši od 20 ° C.
8. Če se odločite, lesa ali mat posode za fermentacijo, lahko postopek poslušali.
9. Transparent plovilu ni dal na soncu, v nasprotnem primeru bo temperatura zelo razlikujejo.
10. Po procesu fermentacije, je potrebno počakati 3-4 tedne, da se obori vasi.
11. Ne pozabite postaviti steklenico na svoji strani, tako zamašek ne šepal.
12. Za določitev je treba uporabljati samo kakovostne alkohol.

3 vino recept doma

Zdaj smo z vami, se bodo naučili, kako narediti vino iz chernoplodki. Spodaj je preprost recept za to ne potrebujete ekskluzivnih sestavin.

Potrebujemo:

• zreli, vendar ne prezrelega chokeberry - 5 kg.
• Sladkor 1-2 kg.
• 50 g rozin (ni treba prati), če vam ni všeč, lahko to storite brez njega.
• je voda čista (če je v bližini gora spomladi, potem je to bi bila odlična izbira, če pa ne, samo sveža voda).

Kako do naše kuhanje, vodenje recept vina pred očmi. Bodite chernoplodki jagode, ne perejo, ker so bakterije koristne za fermentacijo, nato pa je vse, kar je žogo s filtracijo. skrbno okrajšava vsako jagodo. Nadalje so v vseh pire jagode spusti v prostornino 10-litrsko, vendar ne sme biti železo, baker ali aluminij, je primerno bodisi stekla ali lesa. Nato dodamo sladkor v jagode, lahko sladki ljubitelji traja 1 skodelico na 1 kg (za tiste, ki radi sladkost manj, bi morali začeti od tega odnosa).

Jagode aronije majhno dovolj sladkorja, tako da brez tega zadnjega procesa fermentacije bo zelo počasi. Po vnosu rozine, je bolje, da fermentirati, in za malo okus in okus. Vse dobro mešanico. potrebuje sposobnost biti zaprta in čisto za 7-8 dni v mestu s temperaturo +18 ... + 23 ° C. Vsak dan je treba skrbno moti, da bi se izognili plesni. Teden dni kasneje, morate ločiti rezance soka s stiskanjem zadnji v posodi. Bilanca ne mečejo, da bo še vedno potrebujejo.

Ko smo filtrira ves sok, da je mogoče s pomočjo cedilo, vlijemo v posodo za fermentacijo. Če se vrnemo k celuloze, sprejme jagode in jih dodamo 1 kg sladkorja in 1 liter tople vode (približno 30 ° C), dobro premešamo in pustimo stati 7 dni na toplem. Postopek je enak, ne pozabite, da se moti vsak dan. Bodite stekla kozarec in posledično sok prej vlije vanjo. Mi dana na tesnilu vode v posodo in odstranite na toplem.

Teden dni kasneje, se ponovno prepojena kaše napeti skozi cedilo, pritiska nimam nič, in preostali teža metanje.

Mi vzel pločevinko soka, odprt pečat vode, odstranite peno in premešamo sokove. Zaprite rezervoar in preide na stopnjo filtracije. Bil je le, da odstranite peno in vlijemo sok brez usedlin v čisto steklenico v 2 dneh. Proces filtriranja se lahko konča takoj, ko vidite čisto in jasno pijačo. Končni korak bo prelomno v pokrovu steklenice in čepi. Odstranite nekaj mesecev za staranje. Vaše domače vino iz chokeberry pripravljeni! Najlažji recept in ne more biti.

Kaj užitek dobiš, ko bodo vsi sorodniki in družina zbere za veselega dogodka, in si potegnite domače, domače vino iz chokeberry.

Pred poletjem, kar pomeni, da je čas, da začnete raste Aron. Njegove koristne lastnosti, dišeča aroma, razne vitamine, in kar je najpomembnejše, pomoč v vinu je vedno koristno za vaše vrtove.