Delicious portugalsko vino

Kakšno državo je matično pristanišče? Seveda pa je na Portugalskem. Port (Vinhos Generosos) in poimenovana po pristaniškem mestu Porto, ki se nahaja na bregovih reke Douro. Zgodovina Port vino gre globoko v antiki. Tako je v 17-18 stoletja. med morsko plovbo od Portugalske do Anglije trgovci prišli do izviren način, da dodate nekaj žganje z vinom, da se da to ne bo pokvaril. Ta metoda omogoča vino več "obstojne". Tu in tam je bila pijača "port". Do danes je portugalska vrata narediti veliko na enak način vina z k temu dodamo 77% alkohola, ki ji daje sladek okus kot sladkor nima časa fermentirati. barve "port" To je:

• rumena;
• svetlo rdeče barve;
• bledo roza.

Portugalski sami rekli te besede: "Portugalski vrata se daje izključno za nekoga, ki je sposoben, da ga cenijo".

Še ena od najbolj znanih sort vinskih pijač na Portugalskem je Madeira.

Ta pijača ima tudi svojo zgodovino.

Portugalski trgovci so v morju, je bila strašna vročina, ladja pretresli v različnih smereh, in zrak ni dovolj. To je v teh okoliščinah, vino je pridobil individualno barvo, okus in aromo. izraz "maderizatsiya" To se obravnava kot ekstrakt vina pri visoki temperaturi in s povečano vsebnostjo kisika. Zdaj je glavna faza proizvodne tehnike pijačo. Za izdelavo Madeira je neke vrste čopičem rdeče grozdje tinta Negra

In 4 sorte belega grozdja ščetke:

• Sersial;
• verdelho;
• Boualem;
• Malvazija.

3 Izbira portugalskih vin

Zanimivo je dejstvo, da so vina iz Portugalske zaradi trkov med Anglijo in Portugalsko. V Angliji se je vedno rad piti sladko vino, francoski za čas trajanja spora je za njih po prepovedi. Bilo je na tej točki so angleški trgovci ljubil eleganco portugalskih vin, in še veliko več oglaševanja.

Obrazec za javnost portugalskih vin, so zelo raznoliki. Tukaj so ozke z dolgim ​​stekleničnega vratu in debelušnih kozarci majhnosti. Portugalska, kljub svoji enostavnosti, neverjetno ustvarjalne ljudi, zato oblike sproščanja so zelo raznolike.

Do danes so se cene portugalskih vin, so zelo različni. Portugalski vina so zelo priljubljene, jih je vedno mogoče najti na prodajnih policah. Niso dražji od francoskih ali gruzijskih vin, vendar ni slabša po okusu okuse. Eden najboljših zelenih vin veljajo Palacio da Brejoeira, cena tega vina na Portugalskem je 17 euro. Za dobro steklenico vina je povsem sprejemljivo. Cene za vrata (Churchill, Groft, Fonseca, Ramos Pinto) začnejo pri 10 EUR, kar je prav tako zelo sprejemljiva. Madera (Barbeito, Cossart) je tudi zelo dostopna, cene se gibljejo od 10 evrov.