Vino iz marelic

Vino in marelic

Vino iz marelic, ki doma ima prijeten okus in rahlo zaznaven nenavaden vonj.

marelice plodovi so precejšnje kislost in relativno nizko vsebnost sladkorja.

Zato je odprava vino iz blackberry zmanjšati kislost vode uporablja perekipyachennuyu.

Medtem ko je vrelo vodo mehkejši, da se obori. Med pripravo vina iz marelic nujno odstraniti kamen iz sadja.

Video: VINO marelice + VINO melone

Kosti sami vsebujejo pruske kisline - vrste naravnega strupa. Ampak to ni priporočljivo za pranje sadja, samo obrišite s suho krpo. To je posledica dejstva, da so na površini najdemo ready-made marelično divji kvas. In zdaj ponujajo vina recept marelice s pričakovanji steklenice 10-litrski.

                                        Vino marelice recept

              sestavine:

• Marelice, sveže (1,8 kg)

• sladkor (2,1 kg)

• Voda perekipyachennaI (6,3 l)

               priprava

Ponovil zrele marelice, obrišite s suho krpo. Nato prerežite na pol in odstranimo koščice.

Brez pečk sadje je bolje, da v veliki enameled litega železa lonec ali ne manj kot 10 litrov. Tu pour sladkorja pretlačimo na drozge in pour toplo 30 ° C vodo.

Vse to mash dobro premešamo (sladkor, bi bilo popolnoma raztopi), pokrijemo z gazo in imajo v ognju štiri dni. V tem času mash pop up in začeti proces fermentacije sam.

Po tem času se tekočina zlijemo v steklenico 10-litrsko. Pretlačimo skozi gazo, da jo dobro ožemite, ali bolje skozi najlonsko tkanino in vlijemo v steklenico, preveč. Moral bi dobiti okoli 9 litrov tekočine - to je normalno.

nato pa voda pečat na steklenici, in se prepustite sprehaja topla. Približno mesec dni kasneje pa je fermentacija več (videti, ko teče stojalo mehurčki).

Končni vino marelic in prelijemo filter v drugo stekleničko, še enkrat dal toboganom, in bi v kleti dva meseca za nadaljnje zorenje.

Potem lahko preizkusite svoje ustvarjanje. Mislim, da vam bo všeč hišno vino marelic. In čas za svoje delo ne bodo zapravili zaman. Uživajte, vendar vedo, kdaj ustaviti!