Buče liker

Domače bučno liker ima pikanten okus. Zato, da je odlična za peko in sladice. Za pripravo potrebujete:

• 500 ml vode vodnega stekla,
• 500 g sladkorja,
• 500 g buče (celuloza)
• 6 cimet palice,
• 1 žlička vanilije,
• 500 ml vodke.

1. V ponvi nalijemo vodo, raztopimo sladkor in zavremo.

2. Dodamo bučno, vanilija in cimet. Mi premagati vse Mešalnikih in zavremo znova.

3. Na majhno toplotno vrenja približno 30 minut ob stalnem mešanju.

4. Ko se tekočina nekoliko ohladi in jo seva skozi cedilo. Preostali pritiska celuloze skozi Gaza.

5. Z njegovo bučnega sirup, dodamo vodko, dobro premešamo in pustimo stati nekaj dni za tem tekočine. Po kateri je pripravljen za uporabo.

Shranite v hladilniku za približno 3 mesece.