Braga riž pivo

• Riž Braga - recept
• Riž na zeleno pivo slad
• Riž vodka Malaga
• Riž vodka na žafran

Riž pivo zdravljenje alkoholne pijače, pridobljene iz žit z destilacijo. Ta alkoholna pijača iz doma, je eden od najvišje kakovosti in najbolj okusna med podobnimi izdelki. Vendar pa je med izdelavo pranje riža, ki temelji, je treba upoštevati nekatere značilnosti, ki izdelka ne bodo dobili brez zvezi.

Riž Braga - recept

Za pripravo kaše bo potrebno:

• Slika - 3 kg;
• Slada - 500 g;
• Voda - 14 l;
• suhi kvas - 15 g (stiskani - 75g).

Za pripravo domače pivo, lahko uporabite katero koli vrsto poceni riža - okus Moonshine, ta vpliv ne bo. Slad, ki je prisoten v recepturi, ki so potrebni za postopek prebave škroba in ga pretvorimo v sladkor - brez njegove uporabe ne pride fermentacijske reakcijo.

Kuhanje korake:

1. Izprani riž zlijemo 11 litrov vode in jo do vrenja, kuhamo na majhnem ognju 45 minut pri stalnem mešanju v območju njegovega dna posode. K zmesi postala treba debele odseki dodamo vodo k njej - vse 2L. Rezultat tega procesa bodo kaša, debele in gladka. Dobljeni produkt smo odstranili z ognja in pustimo, da se ohladi na 60 - 70 ° C.
2. Za čas, dokler se ne ohladi riž, slad mora zmeljemo v mlinom za meso in vlijemo vanj 1 liter vode.
3. Nastalo zmes vode in slada zlijemo v ohladimo na želeno temperaturo, in mešali Sl. Pri riža in zmes slad podhladi, je treba segrejemo na 63 - '65 segrejemo zmes odstranimo iz toplotne energije in zavita v odejo ali drugo toplotno izolacijski preprečil hitro hlajenje.
4. Po 7 - 8 ur, je treba zlijemo v posodo, ki je narejena dodatno fermentacijo, vlijemo 1 L vode in razredčimo v skladu z navodili, da bi kvas, mešamo in zapre nastavitev hidravličnega ventila.
5. Plovilo s prihodnjo riž domače pivo se prenese na temno in toplo (18 do 25 gr.), Kraj, kjer bi moral igrati. Zaključek postopka bo treba gledati z naslednjimi značilnostmi: proces mehurčki končalo, doma varijo pivo je svetlo in grenko po okusu.
6. Nastalo Braga, da bi se znebili zrn riža, filtrirati, s pomočjo v ta namen iz gaze ali skozi cedilo in preseči kuhana aparat, odstranitev 80 g prve frakcije.

Riž na zeleno pivo slad

Zeleni slad - to vznika. Taka zrn, ki imajo visoko aktiven encim sposoben hitro sladkana škrobov prisotni v žitnih izdelkih.

Komponente receptu:

• Slika - 3 kg;
• Zeleni slad - 2 kg;
• Voda - 15 l;
• suhi kvas - 20 g

Kuhanje korake:

1. Dobro speremo riž, zlijemo 1 litru vode in vremo 40 - 50 minut. Nato odstranite z ognja in čaka, da se ohladi.
2. Ko je riž ohladimo na 55 - 60 stopinj, se doda brušeni zeleni slad (postopek je zelo težaven drobljenju) in premešamo. Dobljeno zmes mora zagovarjati 2 uri.
3. Stanje vodo, segrejemo na 40 - 50 m, zmes zlijemo v odmaknjeno in riž slad. Dobljeno zmes zavita v odejo, ki se daje v blatu za saccharification 5 - 7 ur.
4. Razredčena kvas po toku navodili v pripravljeno rešitev za prihodnji riž drozge.
5. Postavljena je v toplem, doma varijo pivo bo fermentirati za 4 - 6 dni. Po reakciji je treba filtrirali in produkt je pripravljen za nadaljnjo destilacijo.

Riž vodka Malaga

Uporaba desertno vino kot eno od sestavin za izdelavo proizvoda, dodamo alkoholno pijačo, ki je izdelan na najbolj preprost doma - pivo, zelo izvirni okus.

Komponente receptu:

• Slika sesekljane - 1 skodelico;
• Malaga - 500 ml;
• rozin - 400 g;
• pivski kvas - 200 g;
• vode - 12 litrov.

Kuhanje korake:

1. Nalijemo rozin 400 g vode in kuhamo četrt ure.
2. Mešanici pripravimo riž, pivski kvas, zavremo in ohladimo rozin, vlijemo v Malagi. Poleg teh obveznih delov, ki jih lahko dodate sirup sladkor. Mešajte dobljeno zmes, da ga pustite na toplem tri - štiri dni.
3. Fermentirano snov nalijemo 12 litrov vode in pustimo stati en dan.
4. Pripravljen-varijo pivo filtriramo in destilirali.

Riž vodka na žafran

To je eden od prvotne recept za alkoholne pijače doma, da bi lahko dosegli prvotno okusnost konvencionalnih izdelkov z povprečen okus. Z značilnostmi arome se lahko uporablja pod srednjim pivo, ki izhaja iz prve destilacije ali vodka za pripravo takšnega proizvoda. Kljub temu, da bo priprava materiala za prihodnost pijače traja nekaj časa, končni rezultat bo prosim vaš okus.

Komponente receptu:

• Slika zdrobljeni - 750 g;
• žafran -3 kg;
• pivo -9 litrov.

Kuhanje korake:

1. Za pripravo te recept, morate prepražimo riž do njenega rumenenje. Nato ocvrti riž in žafran, zajete v posodo, napolnjeno pivo in damo v toplem prostoru za nadaljnji proces fermentacije, ki lahko traja 5 - 6 dni.
2. Po reakciji smo zmes filtrirali in destilirali s pomočjo varijo aparata.