Recept vina iz borovnic

Brezmejna in koristi tega jagodičja, ki je znana tudi našim daljnih prednikov. Odkar antike od njenih pripravljenih zdravil infuzij in decoctions, ki so bile uporabljene, da se ohranijo moč šibkih in bolnih ljudi, hiša vino iz borovnic vedno stal samo v primeru, da je treba pomladiti po napornem dnevu ali pa se zabavajte na počitnicah.

Mogoče sploh ne sum, da bi vino doma - to je vaša prirojena spretnost, vendar imate sedaj odlično priložnost, da vidite to. Boste morali samo za zdravljenje družino in prijatelje, da poslušati pohvale približno kakšno fino vina, kar moraš storiti. Torej naj ne izgubljajte časa in sama razmisliti recept, ki vam bo pomagal, da bi doma čudovito pijačo.

Vino iz borovnic

• 4 kg borovnic;
• 2 kg sladkorja;
• 6 L vode.

Ta recept ne pomeni uporabe medu, tako da bomo lahko to ohraniti čistost okus pijače. Ampak, če ste še vedno raje dodati v pripravi medu in potem je treba ustrezno zmanjšati količino sladkorja v receptu.

In tako, začnimo! Previdno sestavite zbrane borovnice, jasne vej, listja in drugih smeti. Ne opere jagode morate jih zmeljemo z običajnim leseno tolkushkoy. Po tem, od dobljenega drozge iztisnite sok s pomočjo gaze in tiska. V ta namen lahko uporabite tudi isto tolkushkoy in fino sito. Razveljavi sok stran. Toda berry celuloze je potrebno dodati vodo in pustite, da se pivo za en dan in nato spet ločiti od infuzijo jagod. Povežite začetno tekočino in posledično berry sok. Dodajte sladkor na trgatev vina. Dobro premešamo, da se popolnoma raztopi sladkor.

Pour prihodnost našega vina v primerno posodo, kjer bo še naprej fermentirati, vendar ne pozabite, da boste morali, da ga napolnite do 75%. Zaprite steklenico z vodo pečat ali pa uporabite rokavice narejene v sredincu z luknjo za iglo, da pridejo ven ogljikov dioksid. Premik našo predoblikovanca v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Po tem, bodite potrpežljivi in ​​gledam proces fermentacije, ki je naslednji dan za začetek. Prvi znaki so štrleči rep plinske mehurčke, ki se pojavile v lonec z vodo, pri čemer je konec voda tesnilo izpuščena.

Potem, bo potekal vrhunec procesa fermentacije, zmanjša intenzivnost mehurčki, in kmalu ne v celoti. To bo znak, da je povzročilo fermentacijskih procesov, in da je čas za beg iz sedimenta domačega vina iz borovnic. Vzemite to na tanko gumijasto cevjo, nalijemo vino v drugo čisto in suho steklenico. Po tem boste morali piti zrel, da bo razkrila vse najbolj občutljivo opombe okus in aroma pridobiti skrite odtenke. Postavite novo posodo na hladnem, za 2 meseca. Ob izteku pour vina v steklenice, blizu tesno in shranite do enega leta.

Pravkar ste poskušali kuhanega vina na predlagani recept - to je čudovito. Napolnjena s prefinjeno večplastnih poudarki iz gozdnih sadežev, ki so vrinjeni z izvirno šopek pijače.

Prav tako pustite svoje komentarje, delite svoje izkušnje vino za kuhanje doma, nam povejte, neposredno o svojem receptu.