Kako pripraviti domače vino iz pese

Mnogi verjamejo, da je z namenom, da se vino izključno sadje, v resnici pa ni. Surovina za vino in zelenjave lahko postane. Odpraviti vse dvome, ki jih imate o tem, vam ponujamo recept, kako narediti domače vino iz pese. Verjemi mi, boste dobili zanimivo pijačo s prvotnega okusa. V tem vinu boste zagotovo presenetiti svoje prijatelje.

Recept, čeprav se razlikuje od tradicionalnega, ki je običajen za nas tehnologijo, vendar še vedno precej preprosta.

Surovine, ki so potrebni za pripravo, da greste na visoko stopnjo odgovornosti. Bodite temne korenine srednje velikosti, očistiti listov, izrežemo mesta, ki so vprašljiva. Tudi majhen košček razvajen pese lahko povzroči veliko škodo na vašem vinu.

Sestavine za vina iz sladkorne pese

Na pripravljenimi 2 kg rdeče pese je treba sprejeti 4 litre vode, 1,5 kg sladkorja, 150 g sušenega (lahko katerekoli druge pripravljene ali vinskih kvasovk kvas), 200 g sušene slive (za izboljšanje okusa, vendar ne more sprejeti).

Video: pese kvass, preprosta doma recept, zdrava pijača

Najtežja naloga - je, da delujejo mehanizem fermentacije, saj ostane sama pesa po predobdelavi s katero koli divji kvas, zato spodbuja, da ali nakup starter vino kvas a.

Zdaj, ko vemo, da bomo morali v prihodnjem procesu, lahko pridemo blizu, da se seznanijo z receptom, kako naj bi domače vino iz pese.

Recept za vino iz pese

Pripravljena in speremo z rezino s skorjo pese na majhne koščke, jih v ponev in zavremo. Nato 90 minut na majhnem ognju pustimo vreti. Razrezane pesa mora biti ponudba. Hlajeni kuhana pesa sev sok skozi Gaza, stisnite rezine pese. Več pulpa jih ne potrebujete. V sok, dodamo pol kilograma sladkor, suhe slive in vrenje, premešamo dobro raztopi sladkor.

Pour dobljene zmesi v posodi, vratu kravato gazo a in jih v temnem prostoru za toplo fermentacijo.

Ob prvih znakih fermentacije, pour pivine v drugo cisterno pripravljeno, namestite tesnilo vode. Če pa ga nimate, si lahko pomagaš medicinske rokavice, v katerem se prsti bi majhne luknje iglo.

Dva dni kasneje, je treba dodati še pol kilograma sladkorja. V ta namen odteče približno 1 liter in sladkor raztopi v njej, in šele nato nalijemo sirup v posodo vina. Štiri dni kasneje, ponovite ta postopek.

Ko je vaše vino dozori, in boste to razumeli, ker vrenje ustavi (brez mehurčkov, je bilo vino svetloba), ga prelijemo v drugo posodo in zakuporte.

To vino je treba dati na izpostavljenost na hladnem, za dva meseca. Toda več časa bo minilo je okusnejša bo vino.

Pred postopku, steklenice, vino še enkrat, da se odstranijo usedline. Vino je mogoče shraniti do dveh let, vendar le v hladnem prostoru.