Izdelujemo domače vino iz rozin

• 1 Priprava domačega vina iz rozin
• 1,1 Priprava najlažje
• 1.2 Uporaba kvas in riž
• 1.3 vino pivo

Priprava domačega vina iz rozin

Domače vino je vedno bolj priljubljena. Lastniki zasebnih vrtovih Izbira je še posebej bogat. Lahko pa pripravijo vino iz sliv, jabolk, hrušk, Smorodov, malin in drugega jagodičja in sadja, ki rastejo na tem območju. Ampak sploh ne v osrednji Rusiji raste grozdje. Vendar se izkaže, zelo okusno vino. Kaj storiti? Lahko pripravimo domače vino iz rozin.

Suho sadje pohajkovanje tako dober, kot sveže. Pijačo obrne dišeče in mehko. In veliko receptov. Pri izbiri, boste morali zanesti le na svoj okus in priložnosti.

Priprava najlažje

Ko ni sveže grozdje, posušeno zelo narobe. In ko je domače vino iz rozin, kuhana z lastnimi rokami veliko okusnejša. Dejansko je v svoji izdelavi se ne uporabljajo motečih dodatkov in nečistoče.

Boste morali pretlačimo:

• 2 kg sladkorja;
• 1 kg rozin;
• 7 litrov čiste vode.

Da naj kvas:

• 200 g sušenega grozdja;
• 2 žlici kristalni sladkor;
• malo vode.

Pripravite prvi korak predjed. To bo zahtevalo rozine. Operite ni treba v vsakem primeru. ga zmeljemo v mlinom za meso in dajo v čisto litrski kozarec. Tam je prav tako sladkor in nalijemo malo vode. Daj kozarec v topel in počakajte približno tri dni. To bi bilo treba začeti fermentirati.

Ko fermentiranih pekovskega kvasa, nadaljujte z naslednjimi koraki. Za pripravo pivine bo potrebno kapaciteto 10 litrov. Bolje je, če gre za steklenico z ozkim vratom. Vse se opira na recept sušenega grozdja z mlinom za meso (pa tudi ne opere) in damo v pripravljeno posodo. Dodajte sladkor in vodo. Dobro premešamo in pustimo kvas.

Sedaj lahko najpogostejše medicinsko rokavico in ga dal na vratu plastenke. V enem od svojih prstov, da bi se prebodeno z iglo. Odstranite posodo za približno mesec dni na hladnem.

Od časa do časa, da bi pogled na pijačo. Ko deflacijo rokavice, sev in vlijemo v majhni steklenički. Jih je treba dobro zatesniti in dal v kleti (temno in hladno mesto) ne manj kot 3 mesece. Pijača postane bolj okusno, ko varijo.

Uporaba kvas in riž

Vino iz rozin doma, se lahko kuhana na drugačen način.

To bo zahtevalo:

• 4.5 litrov vode;
• 500 g rozin;
• 1,5 kg riža;
• 1,2 kg sladkorja;
• 4 g vinskih kvasovk.

Banka dal rozine, ki jih prej niso imeli, da opere. Dodamo riž, sladkor in prelijemo s toplo vodo. Cool, dal pečat vodo in čist za tri tedne v temnem prostoru. Če fermentacija je, da gredo ni preveč aktiven, lahko dodate vinski kvas. Njihova pre-razredčimo s toplo vodo.

Ko je vrenje končano, pakirana v steklenicah. Cork tesno in odstranite 6 mesecev.

vino pivo

Veliko vinarjev prišel na okus recept s pivom. On je vse predložene najhitreje.

Prav tako bo treba za njega:

• 2,5 kg suhega Neopren grozdja;
• 0,5 kg sladkorja;
• 0,5 litrov piva;
• 5 litrov vode.

Suho sadje grozdje dodamo vodo in dal na vratu steklenice rokavice s predrto prstom. Pustite delovati 10-15 dni fermentira na toplem. Ko se zmes začne fermentirati, da je treba mešati dva krat dnevno leseno lopatico. Ne uporabljajte kovine. Po končani fermentaciji, seva v drugo skledo. Dodaj na pivo in sladkor. Nalijemo v majhno steklenico ali kozarec in dal na nekaj dni v hladilniku ali kleti. Nato lahko takoj piti.

Vino iz rozin ne samo navijači, ampak tudi strokovnjaki. V Italiji, v bližini Verone, v Valpolicella vino je pripravljena. Za njega, grozdje prej posušijo na soncu. "Amarone" je pozval.