Vino dren jagode doma

• Kako narediti vino iz jagod dren?
• vino recept od drena

Dren - jagode z nenavadnim okusom in neverjetno okus. Vino iz drena obrne dišeče, s prijetno kislino, in o koristnih lastnosti mnogih drugih, ki so pred jagodami vin.

Kako narediti vino iz jagod dren?

Izdelavo vina doma - postopek preprost in zelo drago. Cook je tako enostavno, kot katera koli druga vina iz jagod. Za začetek, bi morali odločiti o tem, kaj bodo izdelovali vino: na običajnem kvasa, vina ali domačega rozin pekovskega kvasa.

Dodajanje posušene jagode, pivski ali pekovski kvas kot rezultat, ne morete dobiti vino, in običajno Braga. Vino kvas so najbolj primerne za pripravo napitka, vendar pa niso vedno na voljo za prodajo. Najlažji način, da pripravimo kvas iz same rozine.

Potrebovali boste pest rozin 10 g sladkorja in 50 ml vode. Vse sestavine zmešamo v steklenici, pokriva njeno večplastno gazo in pustimo stati 3 dni v temnem prostoru. Takoj, ko je bila mešanica pene, lahko Kvas šteje končano.

Za pripravo: Plum vino, boste potrebovali:

• Dren - 2 kg.
• Voda - 2,5-litrski motor.
• Sladkor - 500 g
• Peščica rozine / vinskih kvasovk.

vino recept od drena

1. Temeljito splaknite pod tekočo vodo dren, nato pa je ležala v emajl posodo in pretlačimo z žlico. To je pametno, da se odstranijo kosti iz jagod, saj lahko nastalo vino je motna.
2. Nato pripravimo sirup: 1,5 litra vrele vode dodamo 250 g sladkorja. Vremo dokler sladkorja raztopimo v vodi, v postopku odstranjevanja peno s površine.
3. DOGWOOD jagode prelijemo vroče sirup pridobljeni, mešamo in pustimo, da se ohladi.
4. Nastala ohlajeno dodati teže predjed ali vinski kvas, premešamo.
5. Sposobnost, da se premaknete v temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega 25 ° C, prekrita z gazo in levo za 2 dni.
6. Po 2 dneh je nastalo sok dekantiramo in Dren stisnemo skozi gazo ali sito.
7. Fermentirani sok zmešamo z 150 g sladkorja ali sladkorni sirup pomešamo.
8. Končno zmes zlijemo v stekleno posodo, ki je še fermentira.
9. Na vratu posode, morate namestiti past vodo ali medicinsko rokavico, potem ko mu eno majhno punkcijo. Zasnova se mora zapečatena
10. Nadalje je kapacitivnost spet hraniti v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
11. Proces fermentacije je končan v 1-2 mesecev, po prenehanja plin izstopa, in rokavice vpihava.
12. Nastalo vino steklenico brez dotika s tako nastalo sedimentov zamašiti in shranjevanjem. Nastalo vino je shranjena v hladilniku ali kleti do 4 let.

Pripravljen napitek je začinjen, sladek in kisel okus, prijeten vonj in svetlo rubinaste barve.