Vino iz brezovega soka

Video: Champagne brezovega soka doma (z rozinami)

Vino iz brezovega soka postane nežno, enostavno in zelo okusno .. Vse domače vino, in še posebej breza ima koristne lastnosti, v zmernih količinah, seveda .. moram reči, da breza sap bi morala biti sveža, kislo ..." />

Rozine zaspati v steklenici in nalijemo ta pripravek sirup. Izberite temno rozine velike velikosti z belo cveti. Bela film - to je naravni divji kvas.

Steklenica plute domače bombaž sprožilec (ne tesni). Nato postavimo štiri dni nekje v toplem prostoru. Po tem se bo končal kvas rozine.

Nadalje, v enameled litega železa ali velik lonec, nalijemo svežo brezov sok, napolnimo s sladkorjem in limoninim sokom. Mi dana na ognju mešamo, začnite kuhati.

Kuhajte, dokler ne zavre potrebovali približno 5-6 litrov. Treba je odstraniti odvečno vodo iz soka, koncentrat in dobili več. Potem bo vino iz brezovega soka bolj intenzivno.

Nato odstranimo iz toplote, odstranimo nastalo peno, ohladimo na 25-30 ° C. Vlijemo v čisto 10-litrsko steklenico (ne pa tudi vratu in približno 1,0-1,5 l ne dolivanje). Dodamo kvas rozin, vse dobro premešamo potrebno, pokrov

voda pečat in toplo sobo.

Približno mesec vrenje ustavi (vodni mehurčki stop pojavlja). Previdno izpraznite cevi vino v drugo steklenico. Priporočam ponovno postaviti grad vode in segrejemo do kleti za en mesec.

Nato odstranite iz sedimenta še enkrat, in zdaj lahko vino iz brezovega soka vlijemo v steklenice, nato pa dobro zatesniti.

Shranite v kleti v vodoraven položaj, tako da so bili skorja stalno mokro (tako da ne bosta izsušili, in steklenica ne bodo dobili svež zrak, s kisikom).

To vino je odprava vino iz rozin Shranite lahko do enega leta. Želim vam veliko uspeha, in dober tek!

Video: Birch pivo

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný