Jabolko šampanjec

Video: Kako narediti jabolčnik. Apple vino.Sidr - 6. film. šampanjec

Bodite enake dele sladkih in kislih jabolk. cut jih zmešamo in z uporabo stiskalnice ali sokovnik dobili sok, 2,5-3 litrov soka zlijemo v sod in pol - dve žlice. V ločeni posodi, razredčimo 2 kg sladkorja na 6-7 l zavre vodo in kuhamo 1 uro. Sirup popis lončene ali leseno posodo, ohladi na temperaturo svežega mleka in premešamo v sod z jabolčnim sokom. Plug sod ni zelo tesen papir cev in mesto v najhladnejšem mestu na 8 dni, vendar ne zamrzne. Nato vlijemo v sod 750-1000 gramov vodke, priključite močnejši svojo leseno zaporo, če je mogoče, asfaltirana in prostor za 3 mesece v kleti. Zaželeno je, da je sod poln.

Video: Apple koktajl s šampanjcem Apple koktajla s šampanjcem

3 L kisline in sladek sok jabolka, 2 kg sladkorja, 7 litrov vode, 750 ml vodke.

Kisla in sladka jabolka bo v enakih deležih, ki jih sesekljamo, zmešamo in iztisnite sok v sokovniku. Sok nalijemo v zmogljivosti sod 1,5-2 vedro. V ločeni posodi raztopimo sladkor v vodi, zavremo in pustimo vreti natanko 1 uro. Sirup zlijemo v lončeni ali leseni posodi, ohladi do temperature svežega mleka in pomešamo v sodu z jabolčni sok. Cap sodčku ni zelo tesen papir cev in mesto v najhladnejšem mestu na 8 dni, vendar ne zamrzne. Nato nalijemo vodko, ga dobro (bolje katrana) in dal v 3 mesecih v kleti zamašijo. Zaželeno je, da je sod poln.