Kaj je kemijska sestava v konjak?

vsebina:

• opis
• Sestava, uporaba, kontraindikacije

Cognac se šteje, da je plemenita pijača, ki nosi ime majhnem mestu v Franciji, kjer je prvi pritekel z njo in proizvaja. To se nanaša na pitje alkohola. Dobite ga zaradi destilacijo vina iz belega grozdja nekaterih sort, ki se nato zorijo v sodih iz hrasta. Cognac ima svojo posebno kemično sestavo. Če se držimo za celotni proizvodni tehnologiji, ta pijača je visoke kakovosti in zelo flavorful.

opis

Cognac je dobila ime po mestu, ki se nahaja v Franciji, kjer so nastala prva velika grozdje zasaditve v 12. stoletju. Najprej proizvedena izključno iz grozdja vino, ki se nato prepelje čez severni del Evrope.

Glede na to, da je vino v dolge razdalje prevoza spreminjajočem njegovo kakovost, je bilo, da pridejo gor z novo tehnologijo, ki omogoča, da proizvajajo vina destilat. Pustil krivde ne spremeni za prevoz njihovih lastnostih, ki so tako cenjene stranke.

Tudi destilat imeli večjo kakovost in bogat vonj in prevoz je veliko bolj ekonomično. Bil je prevažajo v sodih iz hrasta, ki izboljša okus izdelka. Kot destilata ko je bila izpostavljenost takim plovilom primerna za uporabo in ne zahteva hkrati koli redčenje. Šele v 19. stoletju v tem majhnem francoskem mestu se je začel vlijemo v steklenice in grozdje, ki se uporabljajo pri proizvodnji, so postala bolj priljubljena in začelo rasti v večjem številu.

Trenutno je ta aromatična pijača, proizvedena ne samo v Franciji, temveč tudi v mnogih drugih državah, ki cenijo pijačo. Obstajajo tudi poskuša uporabiti enako sestavo.

Samo, da je žganje v Evropi bolj znan pod imenom "Brandy".

1. Bodite prepričani, da uporabite belega grozdja, ki se priporoča za zbiranje ne prej kot sredi oktobra.
2. Po trgatev pride do konca, je treba pridelek treba premagati za proizvodnjo grozdnega soka.
3. Sok se nato pošlje na postopek tritedenskega razgradnje organskih snovi pod vplivom encimov, in nato za destilacijo. Francoska zakonodaja prepoveduje uporabo pri izdelavi komponent, kot so sladkor in sulfata.
4. Po destilaciji tekočega zmesi, ki trdnjave od 70%. To je treba hraniti v sodih, narejenih iz visoko kakovostnega hrasta, na koncu dobili resnično kakovostno pijačo.
5. Staranje v hrastovih sodih traja ne manj kot 2,6 leta.

Če je pijača v skladu z vsemi pravili in sestavka brez uporabe aditivov, bo transparentno brez nečistoč in vključkov.

Gostota končnega napitka mastno. Moč te francoske aromatizirano pijačo ne sme biti manjši od 41%.

Cognac ima kategorij, ki so odvisni od njegove starosti:

1. Tri leta - "tri zvezde".
2. Štiri leta - "štiri zvezdice".
3. Pet let - "Pet zvezdic".
4. Šest let - "šest zvezda".

Če je pijača vintage, je zapisano na kratico etikete - HF, KVVK, KS.

Cognac svetujemo, da pijejo pri sobni temperaturi. Ko pitje te pijače, je najbolje, da uporabite posebna očala, ki pomaga segrevajo žganje ogreje svoje roke.

Francozi svetujemo, da pijejo manj aromatizirano pijačo s čokolado, jabolka in oreščkov. Lemon se šteje najslabši prigrizek, ki je sposoben ubiti okus.

Sestava, uporaba, kontraindikacije

Struktura tako prvotne pijače vključujejo:

• Etil.
• Organske snovi, ki kažejo kisle lastnosti.
• Etil eter, različne vrste.
• Prašek iz hrasta lubja in raznoliko skupino topnih aromatičnih snovi.

Ta pijača lahko vpliva na človeško telo v pozitivnem smislu, če jo pijete v zmernih količinah, in če gre za kakovosten izdelek. Prav tako so pozitivne lastnosti napitka se kaže v dejstvu, da ima posebno kemično sestavo.

Prašek iz hrasta lubja izboljšuje prebavljivost vitamina C, in tanini lahko izvaja protivnetno.

Cognac lahko:

1. Širijo krvne žile.
2. Zmanjšajte tlak v arterijah in plovil.
3. Poveča apetit.
4. Odstranite želodčne krče.
5. Znebite prehlad v kombinaciji z medom in limono.
6. To krepi varovalne funkcije telesa v kombinaciji s črnim čajem.

Zdravljenje takšne pijače morajo biti razumni in šele po posvetovanju s strokovnjakom, to ni vedno možno, da je poraba alkohola. Obstajajo primeri, da lahko tudi 50 ml alkohola ubije. Zato je treba pijačo biti pravilno in ne mislim, da so neškodljiva v majhnih količinah vsak dan.

Če ima bolnik nima kontraindikacij v zvezi z zdravjem, strokovnjaki priporočajo vsakodnevno pitje ne več kot 30 gramov konjaka, ampak le kvalitativno. Prav tako ne more piti to pijačo mešati z drugimi pijačami. Treba je vedeti, da konjak je kontraindiciran pri posameznikih, ki imajo sladkorno bolezen, žolčnih kamnov bolezni, in če je bolnik nagnjeni k alkoholizmu.

Karkoli je že bilo, da je potrebno piti to pijačo v razumnih količinah in pametno. se ne sme zlorabljati v nobenem alkohola, saj lahko to privede do nezaželenih posledic za zdravje in dobro počutje.