Aromatiziran vodka ribez jagode

• 1 O okusom pijače
• 2 O tinkture
• 3 Na domačem vinu

O okusom pijače

Z dobrimi jagode pridelka na vrtu si lahko Moonshine iz ribeza. Če posajene grmičevje it, so ponavadi dobro sadje. Najprej iz jagod vino ali pivo.

Tehnologija je, kot sledi:

1. sadje se zbirajo in urejeno, vendar ne opere.

2. zaduši valjarja na ravno površino ali pestilom v posodo.

3. Dodamo rozine, preveč umazane (ali kvas).

4. mešanica jagodičevja in rozinami dani v temnem prostoru za nekaj dni.

5. Na začetku fermentacije je stisnjen sok skozi Gaza.

6. V posodi fermentacije do soka brez dodanega sladkorja in toplo vodo.

Sprejeti doma varijo pivo ali vino vzdržujemo pri temperaturi 20 - 25 stopinj Celzija približno tri tedne. Po prenehanju penjenja in grenkega okusa pojavi tekočina alkohol destiliramo. Odtočni destilacije Braga narobe s filtracijo. Na začetku destilacije poteka Izbor za "glavo" v količini 50 ml. Ko dosežemo trdnjave pivo pod 45 stopinj destilirati kaša se ustavi. V ta namen metoda za proizvodnjo pivo ima naslednje recept:

1. 5 kg ribeza.

2. 3 kg sladkorja.

3. 30 g rozin (0,4 kg stisnjenega kvasa).

4. 10 litrov vode.

To pivo piti lepo ribeza.

Jagode pritisk preden pretlačimo in vzdržuje z dodatkom sestavin dan.

O tinkture

jagode črnega ribeza

Lahko naredite tinkture jagod in Moonshine, ne da bi jih Braga. V tem primeru je ribeza zberemo in izperemo. Take tri-litrski kozarec. Jagode zaduši, in dodamo sladkor. Zmes damo v kozarec. Potem se je zlijemo zelo močno pivo (ki ni nižja od 96%). Na 1,2 litra to bo potrebno 1,5 - 2 litra črnega ribeza in 0,6 kg sladkorja.

V treh litrski kozarec napolnjen z destilirano vodo po mešanju. Lahko dajo nekaj listov ribeza za okus. Tinktura bo pripravljen v enem tednu. To pivo na ribeza ima zdravilne lastnosti. Od manj močno alkoholno tekočino (40%), lahko pripravimo z ledvicami rastline tinktura ali listov.

Ledvice pridelane iz grma zgodaj spomladi pred cvetenja. So izperemo in prelijemo Moonshine. Hraniti na svetlo mesto in pol. Potem sev in kozarcih. Vrednost ledvičnih Brew ribeza in 0,5 do 1.

Če uporabljate tinkture liste grmovje, je potrebno, da se mladi. So zbrani v suhem vremenu. Spere in posuši, če prašni. Nahaja se v steklenico temnega stekla in prelijemo Moonshine. Listi v steklenici je dal do vrha, vendar ni pritisnjena. Vztrajati dan v temnem prostoru.

Na domačem vinu

Rdeči ribez jagode

Naredite Moonshine iz ribeza. To je črna, da od sadu drugačni barvi, vseeno. Izdelavo vina doma, je pomembno, da se ne spremeni v kis. Trdnjave se izkaže, da ni več kot 12 stopinj. Dodatek velike količine sladkorja lahko poveča moč pijače. Tu v nevarnem nedobroda. Kvas zaradi moči bo umrl, ni mogoče obdelati sladkorja. Recept domače liker je, kot sledi:

1. ribez - 3 kg.

2. Rozine - 100 g

3. Sladkor - 2 kg.

4. Voda - 5 litrov.

Najprej so pripravili vino kvas. Rozine zlijemo majhno količino tople vode in ji dodamo 50 g sladkorja. Kvas vino stoji do začetka fermentacije v toplem. Do zdrobljena jagode dodamo sladkor in zmes zlijemo s toplo vodo. Potem vlije kuhan kvasec. Fermentacija traja od enega do enega in pol. Z obvezno postavitev zgornje zmogljivosti vrat sprošča ogljikov dioksid. To je potrebno za nadzor procesov. Vino se izprazni skozi cev. Če želite pivo iz ribeza, je mogoče destilirati precej šibko domače pijače.