Priljubljene koktajli z vinom: najboljši recepti za domače stranke

Vino - čudovito pijačo, ki lahko dodate vitalnost in ustvariti dobro razpoloženje. In če si dal na praznični mizi ne samo aromatizirano pijačo, in kuhano svoje koktajli z vinom, lahko presenetite svoje prijatelje in dobili pravi užitek iz nenavadnih občutkov okusa.

razvrstitev vin

Pravilna izbira vina koktajl je verjetno glavni ključ do uspeha. Vina razdeljeni glede na barvo v beli, roza in rdeča. Po francoski - priznava poznavalcev pijače, bele - namenjeni žejo, roza - ustvariti ozračje ljubezni, in rdeča - za pravi užitek.

Poleg tega je mogoče razvrstiti po vrsti vina:

• sladica;
• menze;
• ojačena vina;
• Aromatiziran.

različnih koktajlov

Koktajli z vinom lahko razdelimo v kategorije na podlagi naslednjih parametrov:

• Trdnjava (močna ali alkohola);
• Na porabi časa (dan ali zvečer);
• Za okus (sladko, kislo ali nevtralno).

Gostinski obrati, je bilo ugotovljeno, da so rdeča vina in koktajli ljudje pogosto kupili v času hladne sezone, in bela - v vročini.

Pravi gurmani nesprejemljivo, da se pomešajo v eno pijačo različnih vinskih etiket. Konec koncev, vsak od njih ima svojo edinstveno šopek okusov in posebne konča.

koktajli so diverzifikacijo vcous vino, da ga nov okus. Za ta namen, sadje, sokovi, začimbe in druge sestavine.

Vinski poznavalci pravijo, da naj bi koktajl kakovostnega vina, jo razredčimo z dovolj mineralno vodo. Najpogosteje se uporablja za koktajli običajnega vina, povprečni cenovne kategorije. Kupi poceni cocktail pijače se ne splača. Najverjetneje boste pridobili nobenega pravega vina in prahu izdelek, tako imenovano vina pijačo.

koktajl recepti z vinsko pretek. Poskusite za začetek pripraviti najbolj pogosti. Te pijače so časovno preizkušen in zasluženo ljubil sladokusce.

sangria

Morda ni zabavno španska stranka, je popolna brez Sangria. To je enostavno in zelo okusno pijačo. Njegova posebnost je v tem, da ga lahko uporabljate tako poleti kot pozimi.

V poletnih mesecih je najbolje služila dobro ohlajeno z ledenimi kockami, in pozimi je lahko nekoliko ogreti.

Sangria lahko kuhamo tako rdečega in belega vina. Če izberete to koktajl za praznovanje - to ne more iti narobe. Konec koncev, to je zelo preprost, in to je skoraj nemogoče, da nered up, tudi če to storite doma prvič.

Klasična Sandra preprost recept: 1 steklenička (750 ml) rdečega vina kozarec koli sprejetih lužnice in 3 sadje (jabolka, breskve, in oranžna). Žganja boljša uporaba pijač pripravljeni na podlagi grozdni alkoholA: konjak ali žganje. Vendar je to dovoljeno, da jih in navadno vodko ali šampanjec zamenjati. Vsak od treh sadja lahko nadomesti tudi želenih, jagode, kivi, hruške, slive, ali katero koli drugo. Razredčiti z vinom uporabljajo sodo ali limonado.

Priprava:

• Sadje čiste, narežemo na kose in prelijemo s konjakom ali žganje. Hladilniku nekaj ur, najbolje čez noč.
• Zmešajte vino z limonado, da se pomešajo trdnjava je bila 5-7 stopinj.
• Dodamo vino, sadjevec, ledene kocke in malo sladkorja (okusa).
• Potresemo majhno količino vsebine kozarcu cimeta.

Pijačo Sangria v velikem stekla očala na nogi. Jejte sadje s pijačo v družbi velja slaba oblika. Vendar pa v toplem domu družbe, da kadar koli posodo, in ne oklevajte, da uživajo kosov prospirtovannyh sadje.

kuhano vino

Kljub temu, da je kuhano vino šteje pijačo segrevanja, je priljubljen tudi v državah z vročem podnebju zaradi poseben čar toplega vina z začimbami.

Za tiste, ki so se odločili pripraviti kuhano vino doma prvič, da je bolje, da se držijo klasičnih deležev sestavin te pijače. Potrebovali boste:

• Rdeče vino - 1 steklenica. Za kuhano vino bolj primerno sladko, pol-sladko, jedilnico, suha ali sladka vina. Alkoholiziranega za pijačo, - ni dobra izbira, ker ko segrevamo daje močan vonj po alkoholu. Belo vino se lahko uporablja tudi, ampak v tem primeru je potrebno povečati količino sladkorja.
• Voda - 100 ml.
• Sugar - 1 žlica. žlico.
• Začimbe. V idealnem primeru treba sprejeti na 5 strok brsti, cimet palico majhna (mogoče nadomestiti z 0,5 čajne žličke prahu), 1 žlička tal ingver in majhen ščepec nariban muškatni. Ko dobiček izkušnje pri pripravi kuhanega vina, ki jih lahko spremenite količino začimb po svojem okusu in dodamo druge sestavine.

Priprava:

• Postavite v majhne gobice začimb. Pokrijemo z vodo, segrejemo do vrenja in pustimo stati 10 minut.
• Strain juho in začimbe, pomešan s sladkorjem in vinom.
• Toplotna pijačo do 60-70 stopinj, dobimo nekaj minut pivo in služijo vroče tabeli v keramičnih skodelic ali kozarcev visoke debelega stekla.

Strogo upoštevati, da je pijača ni kuhan. ga odstranite iz toplote takoj, ko je prvi mehurčki ali paro.

Kuhano vino - velik pijačo za piknik v hladnem sezoni. Kuhano vino se lahko izvede mehko z zamenjavo vino v receptu na sok.

Pripravite svojo kuhanim vinom v Karibih bo naučil strokovno natakar v videu.