Uho jesetra

Uho jesetra

Uho jesetra že dolgo velja za kraljevsko jed.

To uho poleg zabave gurmansko prinaša velik naboj energije in moči. Uho jesetra ima svoje zdravilne lastnosti.

Video: klasje jesetra. Recept juha Sturgeon korakov. Kako kuhati juho OKUSNO IN HITRO | Irina Zhukova

Sturgeon pripada kraljeve ribe. To je najdražja reke Stanovnik med ribami. Toda v začetku jeseni, si lahko sami ulova in res pripravili kraljevsko uho.

  Vsak ribič kuha juho vaš recept in v vsakem primeru se je izkazalo zelo okusna, hranljiva in, seveda, dišeče.

Kot pri vsakem juhe (npr losos) Za izbiro pravilne pripomočke. Idealna rešitev tukaj je primerna običajna litoželezni lonec (ni mogoče oksidira).

In na uho jesetra res dobili pravi surfeiting, je treba kuhane nad tabornem ognju. Jaz vam najlažji recept za to jed

Video: klasje jesetra. Recept juha Sturgeon korakov. Kako kuhati hitro in okusno juho

              Ključne sestavine:

    Sturgeon (Funt)

   Voda je čista (3 litre)

   korenje (En)

Video: Kako kuhati juho jesetra v Astrahan!

   čebula (En)

   krompir (Štirje medij)

   lovorov list (dva kosa)

    poper (Pet grah)

   limonin sok

   soli

   zelenje (Majhna zelena čebula, koper, peteršilj)

             priprava

Riba je najprej čista, nato razrežite, odstranite notranjost, odstranite oči in škrge. Temeljito speremo s tekočo vodo. Narežemo na večje kose in potresemo s sokom, ki jih potrebujete iz limone.

Lonec nalijemo čistega (na voljo v dobro) vodo razredčeno in dal na ogenj. Čisto korenje in krompir, narežemo na kocke in zaspal v vrelo vodo. To je bil tudi očistiti, celo čebulo in kuhamo približno petnajst minut.

Nato pa so pripravljene kose rib, lovorjev list, poper, sol. Upočasniti ogenj in kuhamo do mehkega.

Nato vzemite ven lovorov list, čebulo in dodamo zelišča, ki drobno sesekljane, okusa, po želji dodate začimbe, kuhamo eno minuto, in se od ognja. Lonec pokrijemo s pokrovom in pustite, nato deset minut.

Video: klasje jesetra s krompirjem v lonec

Vse uho Sturgeon pripravljeni. Nalijemo v širok kozarec in začeti obrok. Za bolj natančno reči, da brez njihovega predhodnem dogovoru domače pijače uho jesetra ne bo v celoti popolnost. Dober tek in veliko počitnice!