Ear ščuka

Uho ščuka je prva tradicionalna ruska kuhinja.

Odprava ribja juha iz krapa, Pike plenilskih ribje meso ter da je koristno, ker vsebuje vitamine PP, E, A, C, B, in elementov v sledovih: natrij, jod, železo, magnezij, kalcij, kalij.

Ear Pike - nič kot okusnih možnosti prehrane. To je zelo koristno za otroke in odrasle v nobeni kategoriji.

Osnovna pravila za kuhanje juhe

Video: Ribja juha z pike !!!

• se je riba vedno kuhano sveže, od zamrznjeni ne deluje tako okusna in
Aromatična uho.

• Uho ne dajo veliko začimb, saj bodo ubili naravni okus. soli v začetek kuhanja.

Video: Ear Pike | moja kuhinja

• Najbolje je, da kuhamo v litega železa pečenje ali drugo jed, ki se ne oksidirajo. Uho vedno kuhane in pokrov nihče ne pokriva.

• Najbolj okusno uho obrne k naravi, kuhano nad tabornem ognju.

ključni izdelki

• Pike majhnost (En kilogram)

• Korenje (Dva majhna)

• Krompir (pet kosov)

• Čebula (En)

• Peteršilj (Single žarek)

• Basil

• lovorov list (dve listi)

• Sol

• kumina

Video: SUPER EAR ščuka in smuč na Sahalin

• poper in tla

• Dill (En žarek).

priprava

Sveže ščuka očistiti, oprati in pripraviti navznoter, odstranite rep, če želite, lahko in glava. Če je čir glavo, nato odstranite oči in škrge. Riba je narežemo na porcije, dal v kotlu, vlijemo čisto vodo in šele nato dal na ogenj.

Ko vre, upočasni toploto in dodamo lovorov list, poper, kumino, sol. Kuhamo petnajst minut. Nato vzemite ven kosov rib v pripravljeno posodo. Juha je treba sev.

Potem boste morali očistiti krompir in narežemo na majhne kocke. Korenje narežemo v trakove ali skodelice. Ta zelenjava se vlije juho. Narezane čebule DODA deset minut. Bazilika, koper, peteršilj treba fino sesekljajte in dal v juho. To je DODA preostale začimbe.

Varijo na pripravljenost vseh izdelkov. Nato pa kose predhodno kuhane ribe. Ear ščuka mora napolni za deset minut. Sedaj lahko vlijemo v posodo in potresemo z zelišči. Vljudno jesti okusno in aromatično juho pike!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný