Ribe za juho

Ribe za juho

Video: Katera riba je bolje, uho kuhar Stepan Kondratievich

Ribe za juho vedno "sporen", zlasti med gurmani. V bistvu, je potekala razprava, v kateri so lahko ribe biti, in ne bi smela biti ušesu kuhar.

Uho se lahko šteje materni ruski hitro hrano. Tekočina mora biti prozorna, podobno brozgi.

Video: Kako kuhati juho. Cook, kuhar, kuhar enostavno! Uho od Ivan!

To je s preveč kuhane čebule, moke, žita ne delujejo in tako naprej, ker - to ni riba juha!

                    Katere bi morale biti ribe za juho

Video: Vse ribe iz juhe šel Putin! Putin in Medvedjev na dopustu v Novgorod regiji

  Ribe za juho To mora biti vedno sveže, ali celo, če hočeš živeti. Ponavljam - to ni riba juha, ki je lahko katera koli riba.

  vrst rib. Ribje meso mora biti take sorte, ki so jasno izraženi v "sladko", nežnost, lepljivosti. Za pripravo klasično juho so dobri: smuč, ščuka, smuč, Ruff, bela riba.

Video: Ear brez čiščenja lestvice ribe

V druge stopnje so primerne za takšno ribjo juho: Rudd, krapa, Sturgeon, koreselj, Golovanov, krap, klen. Seveda, lahko uporabite druge ribe in dobili okusno jed, vendar to ne bo klasičen uho.

  morske ribe. Lahko varno uporabo sveže morske ribe za juho: brancin, Squam, ledu ribe, Vomero, premoga ribe, morske plošče, trske, repka.

Toda od tega obstajajo sorte rib pač ne kuhamo juho, ker ne dobijo okusno in dišeče. Ti razredi so: roach, roach, žalostno, batni svornik orade, platnica, Goby, sabrefish.

Med kuhanjem juho smemo pozabiti o številu različnih začimb. Najbolj pomembna stvar je, da ne pretiravajte, da ne bi izgubil okus ribe. Poskusite kuhati jed, tako da je bila juha vedno jasna in pregledna.

Po pripravi ušesa in pokrita s pokrovčkom infused do deset minut. Takšna jed postrežemo tako hladno in toplo. Vsakdo Dober tek! .