Ribje jedi z viskijem

Video: solata z rdečim rib. Zelo okusen recept iz sibirske meri kanal

Zelo okusne jedi so pridobljeni iz rib, ki se ji doda viski. Ne verjamete? Poskusite sami!

Ribji fileti OMAKA
Zahteva: 300 g fileti, 2 jajci, 100 ml mleka 100 g moke, 40 ml rastlinskega olja, 50 g maščob, 100 ml viskija soli.
Omaka: 200 g ketchup, 2 žlici. l. hrenovo, 100 ml rdečega vina, gob bujon kocke.
Postopek priprave.

Pripravimo testo iz jajc, mleka, moke, rastlinskega olja in soli. Testo mora biti gosto, kot cmoki. Cut fileje rib na obroke, solimo, potresemo z viskijem, počakajte 15 minut in namočeno v testo, prepražimo na maščobi, dokler razpis.

Video: Kuhanje ribe - pomoč pri roki - Inter

Postrezite z ribjo omako iz hrena, mešanega z ketchup in rdeče vino.
"Strojeno" FISH
Zahteva: 600 g pusto fileti, 100 g masla, 4 jajca 200 g kisle smetane ali smetane, sol, poper in začimbe za ribe.
Postopek priprave.

Ribe narežemo na koščke, solimo in zažgali umijte viski za 1 minuto, pogasiti ogenj, pršenje vode ribe. Meso položimo v ponev z vročim oljem, popecite na obeh straneh.

Izpraznite olje in dodamo ribe in trdo kuhana jajca sesekljan, kislo smetano (smetano), premešamo in potresemo z začimbami, kuhamo, dokler kuhani. Postrežemo hladno.

Ocvrte ribe z majonezo
Zahteva: 400 g smuč file, 1 korenje, čebula 1 glave 10 člen. l. graha, 300 g majoneze, 100 ml viski, začimbe za ribe, poper, sol, peteršilj, zelena.
Postopek priprave.

Video: Soljenje lososa. Zanimiv recept. Sibirski meri

Ostriž file kuhane sesekljane, sol, dobro namočite v malo viski in prepražimo na olju. Cool fileti, potresemo s poprom, začimbe za ribe. Spassiruyte nariban korenček na maslu, zmešamo z ribami, sesekljano zeleno in peteršilj, pour majonezo.

ribe v žolca
Zahteva 400g file krapa ali osličev, 2 korenja, 2 lovor, 200 g graha, 150 g špagetov, 1 žlica. l. limoninega soka ali limone 1 medij, 60 ml viski, 40 g rastlinskega olja, 2 žlici. l. majoneze, sol, poper.
Postopek priprave.

Video: Fried Pike, eden od okusne ribje jedi, kuhanje recept in pripravo rib video

File kuhamo v slanem kropu, ki mu poper, lovorov list. Strain juho, kul ribe. Potresemo ribe in zažgali templjev za 2 minuti, pogasiti, pada ribe v juho.

Skuhamo testenine v ribjo juho in, ne da bi jih pranje, dal v ribah, premešamo in dodamo spassirovannuyu korenčkovo olje. Dodajte grah in majonezo, limonin sok in limonino lupinico.
Vir: Ivan Dubrovin "Vse alkoholne pijače: viski"