Mečarica

4 file mečarica 180 g

soli

poper

2 stroka česna

rastlinsko olje

1 limona

Sol in poper ribe mladice žar na obeh straneh za 5 minut. Olupite česen in narežemo na tanke rezine in prepražimo na maslu in dal na ribe. Lepo okrasite sesekljan limone in krmijo s kuhanim krompirjem in solato por. Nekatere ribje jedi v Južni Ameriki raje rdeče vino Cabernet.