Jerebice

2 mladi jerebice 8 tanke rezine slanine 2 sg.l. rastlinsko olje sol poper

Operite, suho in rezano jerebice na pol. Sploščeni, zavita v vsakem 4 rezine slanine ocvrtih v 5 minutah v vročem olju. Potem zmanjšati ogenj in kuhajte približno 10 minut. Ob koncu kuhanja sol in poper. Postrezite s pečenim krompirjem in brstični ohrovt.