Infuzija samostanskih

Video: Infuzija sliv in granatnega jabolka

Zahtevani sestavine:

1. Jagode (maline, češnje, jagode, ribez na zahtevo)

2. Vodka (veliko, veliko bo šel v steklenico)

3. Sladkor (300-400 gramov na pol kilogram)

za brandy jagode je treba izbrati zrele in razvajen. Previdno iti skozi, odstranite repi, listje, sprati v treh vodah. Prejete choicest jagode za zapolnitev deset-litrski steklenica na vrhu, tudi na vratu.

Steklenica z jagodami nalijemo vodko, shranjenih vnaprej, je zaželeno, da "Pervatsch", vendar pa je tista, ki je na voljo. Vodka je treba v celoti pokriva jagode, zato ne obžalujem.

Steklenica je bila malo pokrijemo s pokrovom in obkrutite zložen v več plasti Amrelčina in popraviti nato vrvice ali niz.

V nobenem primeru ne more biti tesno zaprto steklenico likerja! Med fermentacijo lahko dobro Zapušen steklenica poči.

Poletje steklenica nalivochkoy morali dati na soncu, pozimi pa na toplem. Menihi so mu bližje peči, smo lahko tudi, na primer, na baterije.

Infusion Collegiate mora stati na toplem, za eno leto, vendar je treba močno obdobje se lahko skrajša na osem mesecev, najmanjši. Vsak mesec, mora biti steklenica biti horoshenechko pretresemo in klepet. Leto kasneje, žganje je treba, da odteče in prelijemo v drugo posodo. Prednostno skozi nanesemo na platnu vrečko. Berry težo, da ga premagati. Steklenico je treba oprati dobro in zalijemo z žganjem in napeti sok iz jagod stisnemo nazaj.

Ob naredil vse potrebne manipulacije je mogoče pripraviti samostan žganje za ležanje steklenice. In je treba to storiti na poseben način. Sladkor vlije plast bakra na dnu medenice, potem previdno zlijemo žganje, okoli četrtina zelo skrbno, da, če je mogoče, komponente ne mešajo. Mi bo naš medenico skledo na srednje močnem ognju.

Po petih zmečka, medeničnega vsebina potrebujejo za mešanje in s stalnim mešanjem smo raztopino naravnamo na zelo vročem stanju. V nobenem primeru ne more biti kuhano žganje, tako da boste morali spremljati "krog"! Nastalo segrejemo žganje zlili v eno, ki je ostal in temeljito pomešamo.

Na dnu stekleničke pol-litrski morate dodati približno dvesto gramov sladkorja. To zadeva likersko, maline, jagode in češnje. Za nalivochki iz aronije, ribez, kosmulje, ali povečati količino tristo gramov sladkorja, ker ni dovolj jagode sami. Po mešanju hladne slane in sladke liker vroče je treba očistiti. Čisto, dobro oprane, steklo ali lončene steklenico vstaviti tok v katero so bili postavljeni flanela, kot filter, in filtriramo malo ves žganje.

Steklenice, že napeti, končal žganje, tesno zaprte in damo v mirnem kraju, kot shramba. To je nepopisno nalivochka jagodni okus in aroma, se ne boji toplote ali hladu, in kar je najpomembnejše - ne poslabša v daljšem časovnem obdobju.