Domov Infuzija jagod

Infuzijo jagod

V mnogih zorenja jagod razmišljati toliko o tem, kaj storiti s temi jagodami, saj zelo hitro upade. Tam je izvirno rešitev - kuhati doma žganje jagodo na preprost recept. Get okusno pijačo, ki vas in vaše goste bo razveselila.

Samo zrele jagode in sladkor, potrebne za jagode likerja. Izbira sorte neprintsipialen, lahko uporabite vrt, polje ali tip gozda. Da bi ohranili prvotni vonj pijače je izdelana brez vodka (alkohol) ter trdnjave se proizvaja z naravno fermentacijo.

sestavine:

jagode - 2 kg;
sladkor - 560 gramov.

Priprava jagodnega likerja

1. zrelo sveže jagode operemo v hladni vodi. Če želite to narediti, prelijemo jagode v cedilo in večkrat namočeno v vedro vode. jagode se nato očistijo stebla in izpolnite kozarec ali steklenico.

2. Dodamo sladkor s hitrostjo 280 gramov na 1 kg jagod. Pomembno je, da izpolnite vsa vsebino posode. Na primer, če uporabljate tri-litrski kozarec, ga je treba dodati 2,2 kg jagod in 620 g sladkorja. Na desyatilitrovy so steklenice razmerja, kot sledi: 7 kg jagod in 1,96 kg sladkorja.

3. Kapaciteta večkrat stresamo dobro. Vratu kravato s Gaza in jih banka sama na 2-4 dni na toplem. Po prvih znakov fermentacije (pene, Fizz, kislo vonj), namesto gaze vodno tesnilo ali gumijasto rokavico z luknjo v prst. Prenos vsebnika v temnem prostoru pri temperaturi od 18-27 ° C

4. Po fermentaciji (12-20 dni), ko bo voda past ni več zagnala ali rokavice deflacijo mehurje, žganje za filtriranje. Najlažji način za to, ga je dala na zalivanje lahko dve plasti gaze ali vate, nato pa seva skozi pijačo to domače filter. Ta postopek se lahko ponovi večkrat.

kako narediti žganje iz jagod

5. prečiščena jagod liker nalijemo v steklenice in plute tesno. Pijača je najbolje hraniti v hladnem in temnem prostoru, kot v hladilniku ali kleti, potem ne bo poslabšal za več let.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný