Italijanski liker limoncello

• 1 lastnosti limoncello
• 1,1 Kuhanje limoncello hišo
• 1.2 skrivnosti kuhanje
• 1.3 Recepti za priljubljenih koktajlov na osnovi limoncello

lastnosti limoncello

Tekočina je rumena, bogat okus in vsebuje veliko količino

domač limoncello

vitamina C. To je dobra za uporabo pri prehladu. Pomaga pri soočanju z boleznijo v zelo kratkem času. Tekočina in ima sposobnost, da znatno pospeši proces prebave, pa Italijani jo uporabite kot digestiv.

Opozorilo! Limoncello pijačo ohlajeno. Pijača se vlije v visoke kozarce. Preden jih napolnimo s alkoholnih pijač, so postavili v hladilnik in tam zadržijo, dokler ledu v kozarcih stene. To si hladi pijačo.

Pijača je odličen tonik pijačo. To izboljšuje krvni obtok, poveča učinkovitost in odlično toplo. Limoncello našel veliko vlogo pri pripravi različnih pijač in pri kuhanju. Pijača je odlična impregnacija za piškote. In ga uporabljajo pri pripravi sladic.

Opozorilo! Ne morete uporabljati pijačo za ljudi, ki trpijo za alergijami, ki jih citrusov povzročajo.

Pijte malim srka pijačo, kar potrebujete.

Kuhanje limoncello hišo

Liker limoncello, je recept, ki je znano, da vsak italijanski družini, To se lahko izvede v 5 dneh. Najpogosteje za njegovo proizvodnjo traja limone sort Oval ali Sorrento. Ti plodovi vsebujejo veliko več eteričnih olj, kot vsi ostali.

Industrijska proizvodnja limoncello na alkohol se izvaja v italijanskem mestu Anacapri. Tukaj je pripravljen za pitje na sadnih limone feminello sort.

Klasični recept za domače limoncello z vodko vsebuje:

- 5 srednje limona sadje;

- 250 gramov sahara-

- 0,5 litra vodka;

- 0,2 litra vode.

Opozorilo! Preden bi bilo kuhanje pijača, sadje limono dobro sperite ščetko pod toplo tekočo vodo in osušite z mehko krpo.

Z eno limonina lupina ustrelil in iztisnite sok iz celuloze. Njena kombinaciji s sladkorjem in vodo ter vrele sirup mešanice. Štirje od preostale limonino lupino strganje od katerih zdrobljenega skupaj s celulozo, zlijemo v čisto posodo in zlijemo vodka.

Opozorilo! Za pripravo pijače, je bolje uporabiti redni steklenega kozarca.

Sirup se doda ohlajene pijače pred postopkom infuzije. Razprostira se v temnem prostoru pri sobni temperaturi 3-5 dni.

skrivnosti kuhanje

Da bi pripravili okusen izdelek, morate vedeti nekaj razlik, ki lahko bistveno izboljšajo kakovost alkoholnih pijač. Na primer, kot so destilirana voda. To znatno mehča okus limoncello.

Plodovi limone, sprejeti za kuhanje alkoholnih pijač mora biti zrel, ampak podjetje. Peel je treba očistiti z belo plast pod kožo. To lahko dajejo grenak okus alkoholnih pijač. limoncello trdnjave s količino vode in sladkorja, ki sestavljajo proizvod pod nadzorom.

Opozorilo! Infuzijo ni treba čistiti s filtrom ogljika. Tak postopek čiščenja za spremembo kakovosti okus proizvoda in njegovo barvo.

Po ohladitvi tekočine ne more preprečiti kristalizacijo. To lahko privede do sprememb v okus in barvo, kot tudi vodilni na izpadejo iz ostanka izdelka.

Trgovina limoncello treba v hladnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega +10⁰ C. To ni potrebno shraniti pijačo za več kot 3 leta. Po tem obdobju se začne resno spremembo okus izdelka.

Recepti za priljubljenih koktajlov na osnovi limoncello

kuhano vino:

Pripravimo iz 40 ml lužnice, 300 ml polsladkega belega vina, 4 žličke medu, eno pomaranče in limone. Zmes dodamo nekaj zrn kardamoma. Vse to se segreva nad počasno ogenj.

"Margarita"

Za pripravo pijače z uporabo sok in več vrst alkoholnih pijač - oranžne in Limoncello. Ti zmešamo z tekila v enakih delih.