West Languedoc

Video: Najbolj zahodnoevropski kampiranje

Na zahodu Languedoc (Languedoc) grozdje gojene v gorah, v različnih tleh in podnebju raachichnyh. Languedoc vinogradi dan je tradicionalna in vzdržljivost. West Languedoc - dežela gorata in hladno, in njegovo vino v slogu in strukturi podobna Bordeaux vino kot južni Rhone. Ozek koridor z rečnimi tleh med gorami in terasah CORBIERES Minervois kot lijak riše v reko Aude, inženirsko čudo XVII. Canal du Midi, pa tudi ceste in železnice med Sredozemljem in obal Atlantika.

Od dveh glavnih zahodni Languedoc označbe Minervois ima velik sijaj in civiliziranosti. Teren tu je bolj položen kot v CORBIERES. Kljub temu pa v severnem delu, kjer trte povzpnemo na hribovitih vznožju Montagne Noire, njihov položaj v zaraščenih redke zimzelene grmovnice (Garrigue) pobočja videti tako negotov, kot da vinogradov vzpon grobe pobočja CORBIERES, postopoma prehaja v Pirenejih. Minerve Vas je obdana z najbolj "visokih" označbo vinogradi, kjer se gojijo sorte pozdnosozrevayuschie.

Spodaj, na zahodnem pobočju prelazov Petite CAUSSE, pas apnenca gline, na katerem se nahajajo na amfiteater zemljišč označbo Minervois. Vinogradi okoli La Liviniere proizvajajo toliko vina, ki uspe združiti harmonično nesramno diši po gorskih rastlin nezhnymch z opojnih vonjav svojih sosedov nizhnih- drywall, da je dobro zaslužil stanja subapellasona.

Na jugozahodu, v Clamoux, se začenja vplivati ​​na vpliv Atlantskega oceana. Zaradi njega, vino je lažji in njihova kislost višje. V vinogradih Argent Dvojna občin, ki se spuščajo po hribu navzdol do subapellasonam Aude in Serres, v katerem je v Sredozemlju, reprezentativni meša Minervois vino. Ti se prodajajo po dostopnih cenah v vsakem supermarketu v Franciji, vendar v tem označbe delajo res zanima proizvodnjo kakovosten izdelek neodvisnih vinogradnikov in zadruge.

Vinogradi pod vasjo Vieussan, eno najvišjih označbe v St-Chinian. V začetku pomladi trta komaj dvigne nad zemljo.

Čeprav je 98% vseh proizvedenih Minervois - to je rdeča, in v redkih primerih, rosé vina, starodavne sorte Bourboulenc stimulira proizvodnjo ne-belih zmesi maccabeo, Gremche Blanc in Rhone belih sort. V zadnjem času, za proizvodnjo tega vina, ki uporabljajo hrasta okus, ki gre tudi z drugimi sestavinami zmesi. Bourboulenc, pogosto imenovan kot malvazija, zrasla v označbo Coteaux du Languedoc. To območje je znano kot La Clape in predstavlja izolirano apnenčasti masiv, ki je v rimskih časih je bil otok v južnem delu pristanišča Narbo (cegodnyashny Narbonne). Ta vina vonj kot morje, če ne jod. Nekateri proizvajalci proizvajajo sladko vino Minervois Noble.

Corbieres krajina je impresiven: gore in doline, ki sega od morja v notranjost departmaja Aude na 60 km. Tukaj apnenec izmenično z skrilavca, vulkanske kamnine ter vpliv Sredozemskega morja peskom- včasih daje pot do vetrovi Atlantika, ki piha po dolini reke Aude in njenih zahodnih pobočjih.

Rdeče vino Corbieres ima močan vonj stepske trave, vanilije in začimb, različnih nasičenosti in včasih tudi bolj grobo kot Minervois ,, vinogradov, ki dobi več vlage v deževnem letyih. Suša in gozdni požari, se nenehno grozijo vinogradi v različnih delih označbe CORBIERES. Poleg tega je bila vedno središče lokalnih političnih spletk. Zadnja reorganizacija izvedena leta 1991, deljeno s 11 označbo območja, vendar pa lokalni prebivalci so že razmišljal, kako jih zmanjšati na sprejemljivo 7-8. Eno je gotovo: da je velika razlika med vini, ki v neposredni bližini lagune sredozemske obale in visokih suhih skrilavca terase Southwest. Vinogradi z nizko golih hribih Boutenac najprej dobil priznanje kot proizvajalci tem odličnem rdečega CORBIERES vino z velikim potencialom za staranje.

Glede na vse kompleksne geografije Corbieres označba krajine Fitou je zelo monotono. Fitou je sestavljen iz dveh neodvisnih enklav v označbo CORBIERES: prva se nahaja na obali lagune okoli apnenca gline s slano vodo, in drugi - 24 km od morja v vznožju tal iz skrilavca. Med njimi je klin pogorje Corbieres. Ko je leta 1948 kot prvi v Fitou Languedoc označbe bil dodeljen status (Corbieres in Minervois čakali pridejo na vrsto šele leta 1985), je iz bi te podeželske enklave slišal najglasnejši glasove lobistov. Ampak incident, ki v 1980-1990-ih. Fitou zaostajala svojih severnih sosedov. Toda zaradi pravil v razmerju grenache Fitou Montagneux znatno povečala zaradi Carignan, ki Syrah in Mourvedre okrepiti svoje pozicije v Fitou pomorstvo, obstaja upanje na najboljše.

Le nekaj deset izkušeni vinarji ustvarili te dragocene vinske označbe v Minervois in CORBIERES in Domaine de I'Aigle bližnji Limoux proizvaja vino, ki ni slabša od šampanjca.

Languedoc: Beziers

Širina / višina MS: 43 ° / 262 čevljev (80 m)

Video: Macon, Francija - Znamenitosti Macon

Povprečna julijska temperatura v MS: 73,4 ° F
(23 ° C)

Povprečna letna količina padavin na ravni držav članic: 28 centimetrov (710 mm)

Video: Uničenje dedičev Kristusa

Padavine v mesecu žetve na MS: September, 2,5 palca (65 mm)

Glavni dejavniki tveganja: suša

sorte Glavni grozdja: Carlgnan, Orenache Nolr, Cinsault, Syrah, merlot cabernet Sauvlgnon

Stopnja hladne Atlantic učinek lahko ocenimo na primer Carcassonne. Na jugu mesta-utrdbe z baročne arhitekture na tradicionalen način Limoux proizvajajo odlična peneča vina so zelo priljubljeni v Franciji. Torej, je Blanquette de Limoux, ki temelji na originalnih sort Mauzac A Crémant de Limoux iz istega razreda, vendar z dodatkom chardonnay. Rezultat fermentacije v hrastovih sodih tudi vina Limoux chardonnay, mehurčki ne tvori na stenah stekla, okrašena z vinske številnih restavracij s tremi zvezdicami.

Video: Lago-Naki - jesen

Severno od Limoux, v dveh označb Cotes de la Malepere Cabardes in rastejo kot sredozemske sorte vinske trte, in cabernet, prinesel iz zahoda.