North Rona

Video: The Future of the Earth (Zemlja 100 milijonov let)

Loire Valley in Rhone (Rona) - sta dve strani istega kovanca. Njihove banke širjenje najboljših severno in južno francoske vinograde. Loire ki pretežno bela vina, in na Rone - rdeča. V vsakem primeru, je veliko različnih stilov vina, s skupno funkcijo združeni. V Rona dolina tako združevalni dejavnik je struktura vina.

Razpon rdečih vin iz Rone je zelo širok in koncentrirani tanini, temno rubinaste barve na razmeroma preprost, a močan, ki spominja na fermentiranega grozdnega soka z visoko vsebnostjo alkohola. Večina jih ima globino, vitalnost, zrelost in ohranijo svojo harmonijo, ki jim omogoča, da nosi primerjava z velikimi Bordeaux vin. Bela vina, ki so veliko manj ponavadi visoko alcoholicity, vendar v zadnjih letih, zaradi izboljšane vinske tehnologije, in med njimi obstajajo pomembne primeri, drugi le najboljših rdečih vin.

Vinogradi v Rhone dolini, odvisno od tal in podnebnih razmer, so razdeljeni v dve veliki regije - sever in jug (septentrionale Meridionale in, kot je francoska jim pravimo). Severna regija ponuja manj kot desetino pridelka doline in lepe, skoraj vedno vin, medtem ko na jugu, s povsem različnimi naravnimi pogoji, proizvaja različne izdelke. Ko Ron rekel zbogom v Švico, pride v Francijo, najprej teče mimo hrastovih gozdovih in poljih, kjer potem, v Provansi, njene banke so vinogradi izmenjujejo z nasadi breskev in leska, in poraščen s travami, nizko grmičevje in oljčnih nasadov. Že bežen pogled na tabelo z dejanskimi podatki, je dovolj, da bi razumeli, zakaj je v Severni Rone je tako močna vegetacija in zakaj je manjša kot na jugu, na primer v Sredozemlju. Spreminjajočih se okoljskih razmerah se pojavi na ravni Montelimar, kjer je omejen segment vinogradov v dolini pa sploh ne.

Video: Kongresnik Ron Paul: Vojna je neizogibna

Syrah (Shiraz) sorte se gojijo na severu regije. Toda regija lahko ponosni, in tri obetavne sorte za proizvodnjo belega vina - Marsanne, Roussanne in Viognier. V severnem sektorju, ne samo odlično Cote Rotie, Condrieu in Herm: starost, ampak druga vina z močnim značajem, z dolgoletno tradicijo in imam ugled. Na primer, Cornas - trmasti rustikalna bratranec plemenita Hermitage, ki je proizvedena iz istih grozdja, Syrah, ki rastejo na granita z "primerih, ko je ne manj avtoritete in moči, vendar manj čistine. Danes je ta označba zmanjšala območje na strmih terasah do 90 hektarjev, na prvem mestu - zaradi pomanjkanja mladih vinarjev in navdušencev, kar je nenavadno za Francijo je danes (še bolj pa za Rhone). Jean-Luc Colombo (Jean-Luc Colombo), veliko eksperimentirati z hrastovih sodih, in častitljivi Auguste Clape (Auguste Clape) so verjetno najbolj znani proizvajalci Cornas. Toda Almanah Thierry (Thierry Allemand) in Paul Jaboulay višji (Paul Jaboulet Ame) tudi uspelo, da bi veliko vina.

Video: Vina Rone doline (proizvajalec Louis Bernard)

Njegov sloves utrdil St-Joseph, označbo severno od Cornas, ki sedaj razteza na 40 km - iz vasi Glun Condrieu (velik del zemljišč na severu je namenjeno za pridelavo vin St-Joseph in Condrieu). Pred tem označba vključuje 6 skupnosti, od katerih je bila najboljša šteje Mauves. Po 1969 je bil St-Joseph dovoliti, da bi povečali število občin na 45, in območje - do 850 hektarjev.

Tipična St-Joseph - to je sočno, močno vino zori hitreje od drugih rdečih vin severnega Rone, in hkrati ohranja strukturo, ki mu daje Syrah. Ampak danes, je večina grozdja za St-Joseph se ne gojijo na strmih granitnih obali reke, na planoti, kjer je veliko hladneje. Ta vina so zelo podobni regionalni vina označbo Cotes du Rhone, ki združuje 50 skupnosti severno od Montelimar in 113 v Južni Rhone. Imena prvih šest - Glun, Mauves, Tournon, St-Jean-de-Muzols, Lemps in Vion z Chavanay v Condrieu regiji na severu - kliče kartic najboljših vin. Vin, včasih s posebnim vinogradu, da mojster vinarjev Jean-Louis Chave (Jean-Louis Chave), Stefan Montes (Stephan Montez), Chapoutier (Chapoutier) in Jean-Louis gripe A (Jean-Louis Grippat). St-Joseph proizvaja tudi bela vina, ki niso splošno znane. Včasih so boljša od rdeče. Bela St-Joseph je narejena iz sort Marsanne in Roussanne, ki se uporabljajo za beli Hermitage.

To lahko daje vtis, da je južna pokrajina ponuja malo za proizvodnjo penečih vin način šampanjec. Kljub temu, je St-Perav južno od Cornas dolgo užival zaupanje kot proizvajalec težke, zlate penine (in včasih tiho) od Mag-Sanne in Roussanne.

Označba vinogradi Slonokoščena Rotie, ki se nahaja neposredno nad mestom ampuls - posest Marcel Guigal (Marcel Guigal) in njegove družine. V zadnjih letih se je severna Rhone nepričakovano število pridelovalcev in vinarjev dramatično povečal.

Na reka Drome (ki je ni na tem zemljevidu, in teče na vzhodu) iz dveh povsem različnih sort grozdja, Clairette in muškat, da, v tem zaporedju, dve povsem različni vrsti penine: trdno Crernant de Die in "peresno lahek» Clairette de Die (tako imenovan kljub dejstvu, da je vsebnost Clairette v zmesi z muškata ne sme preseči 30%). Svetlobni še vina se prodajajo pod blagovno znamko Chatillon-en-DIOIS.

Rona dolina v severnem sektorju je tako ozka, da je nadaljnja širitev označb meja nemogoče. Kljub temu pa nekateri najemniki, ki jim grozi eksperimentirati z območja, ki niso zajete v stanju AC. Nekateri proizvajalci Cote Rotie in Condrieu poskuša razviti mesta na nasprotnem bregu reke. Izdelki vinogradi zunaj označbe treba prodajati kot Vin de Pays - namizna vina. V tem primeru, je dodeljen žig Collines Rhodaniennes (gl. P. 151). Prav tako ti znani proizvajalci severnih regijah, kot so Louis Latour (Louis Latour) od Bona in Georges Dyubef (Georges Duboeuf) v Beaujolais, naredite stanje po nižjih cenah kategorije vina, Vin de Pays, grozdja, ki se gojijo na gospodarstvu zaradi Coteaux de 1'Ardeche.

Nekatere izmed najboljših vin na Severnem Rone neuvrščene bodo podrobneje predstavljeni na naslednjih treh straneh. Chardonnay iz Louis Latour proizvodnjo južno od Valence v departmaju Ardèche in vina Clairette de Die jugovzhodno istem mestu, vendar na tem področju se karta ni prikazan