Domače hruška jabolčnik na klasični tehnologiji
Video: Kosogorov Moonshine. Vinska revija-Moonshine
Video: Classic kuhanega vina!
1. hruške razrezali na pol odstranimo jedro, semena in gnile dele, zaradi katerih je končal pijača lahko grenak okus. Celuloze se predelajo v sok na vse možne načine.
Video: stiskalnica za jabolka
2. Nalijte sok v posodo za fermentacijo, na primer, tri-litrski kozarci. Daj v temnem prostoru pri sobni temperaturi, prekrito z gazo, da mora imeti niso bili dani žuželk.
3. Po 2-3 dni sok začne fermentirati, je na vrhu pene, oblikovane in boste slišali sikanje. Ko te funkcije dodate sok sladkorja (50 gramov na liter), premešamo, nastavljen na vratu tesnila vode ali gumijasto rokavico (pre da vboda igle na enem od prstov).
4. Prenos sok fermentirano v temnem prostoru pri temperaturi od 18-25 ° C Fermentacija traja 7-20 dni. Ko bo voda past ne sprošča pline (rokavica deflacijo) se pospeši na dnu, in jabolčni posvetleet, lahko nadaljuje z naslednjim korakom.
5. Pour pijačo iz sedimenta v drugo čisto posodo. Najlažji način, da tanko cevko. Get mlado domače hruškovo vino, ki je potrebna za nasičenje plin.
6. Steklenice jabolčnik dobro pranje, dno vsake dodamo 10 gramov sladkorja na liter soka. Sladkor je potrebno za karbonizacijo - karbonatenje pijače, ki je v sekundarni fermentaciji.
7. nalijemo jabolčnega steklenice, pri čemer prosti prostor 5-6 cm od vratu. Tesno zaprite pokrovčke.
8. Prenos steklenico za 10-14 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Enkrat na dan, da preverite tlak plina.
9. Domače jabolčnik hruške pripravljen, je še vedno uporabljati, da ga vzdržujejo v hladilniku ali kleti za 3-4 dni.
Približna Trdnjava 5-9 stopinj. Rok pri temperaturi 8-16 ° C do 12 mesecev.
- Jabolčnik - alkoholna pijača iz jabolk
- Jabolčni doma (z in brez plina)
- Kuhanje jabolčnik doma
- Priprava hrušk jabolčnika doma
- Hruške pečen z vinom
- Hruška jabolčnik doma - je jabolčnik, vendar še ne perry
- Hruška vino
- Perry: pravilno in skupaj pripravite okusne jabolčnega hruške
- Perry
- Kako Poire prisonniere - tekočine s hruško v notranjosti
- Hruška liker
- Tehnologija priprave vodka Pear
- Hruška Moonshine
- Hruška jabolčnik doma recept
- Jabolčni doma je preprost recept
- Recept za domače vino hruška
- Recept za pripravo domačega jabolčnik
- Preprosti recepti domače hruškovo vino
- Kako pripraviti jabolčni hišo
- Perry
- Pear liker doma