Vino iz bokov

Vino iz bokov

Domače vino iz divjih vrtnic bolj povezani z medicinskimi pijače, v primerjavi z oranžna, bogata dovolj vitaminov (karoten, Ci K P B₂) In elementov v sledovih (železo, magnezij, kalcij, kalij).

bokov tudi veliko tanina, eterična olja, hlapne, jabolčna in citronska kislina.

Video: Shipovnik

Zato je celotna studenec krivde in prenašajo iz bokov. In zdaj ponujajo dokaj preprost recept za to pijačo.

              sestavine:

• Boki (750 g)

• sladkor (2,5 kg)

• vina kvas (20 c)

• Voda kuhana (7 litrov)

             priprava

V desyatilitrovuyu steklenico vlijemo perekipyachennuyu toplo vodo (35 °), vlijemo sladkor v prahu posušimo šipek,vino kvas (Drugo: alkohol, peka, ne uporabljajo).

Vse to dobro premešamo, da se popolnoma raztopi sladkor. Grlo steklenice pokrov navadna gaza iz treh plasti, in je dal vse v toploto za tri dni na začetku fermentacije.

Nato dal pečat vode in pustite, da pohajkovanje. Občasno lahko steklenico pretresti. Po fermentaciji je popolna (in lahko traja do tri mesece) vino šipka filter in odcejene s cevjo.

Nekateri strokovnjaki priporočajo pritrdite pitje 100 ml alkohola. Ampak to ni za vsakogar. V vsakem primeru, boste morali, da bi vino v kleti, vam priporočam, da naj ključavnico vode znova, saj bo še vedno pojavljajo mikro procesi fermentacije.

Naj dozori vsaj tri mesece. Po tem, se lahko uporabijo vina iz bokov, vendar v majhnih količinah. Vendar kot prevelik odmerek vitaminov tudi ni dobro. Dober tek!