Pivo slad - popoln dodatek za vašo počitniško mizo

Pripravite pivo iz slada malo težji od običajnega sladkorja za nas. Toda verjemite mi, rezultat je vredno naša prizadevanja. Glede na žita, pripravljeni destilat pridobi edinstven okus in prijetno aromo. Folk umetniki call it true "duh" iz opojne pijače. Da bi bil vsak izmed vas lahko pripravijo slad pivo, bomo pogled na vse podrobnosti svojega nastanka in pravilno destilacijo.

vsebina

Kaj je priprava-slad varijo pivo?
Skrivnosti ustvarja drozge
hlajenje pivina
Kako pivo slad

1 Kaj je priprava-slad varijo pivo?

Preden nadaljujete neposredno pripravo slada pivo, morate najprej delo na domu pivo. Kuhanje je lahko drugačna. Gledamo na najbolj priljubljen recept za slada drozge. Za to potrebujemo:

5 kg ali kakršnih koli suhe zelenega sladu;
25 litrov očiščene vode;
'60 sušeni ali 300 g stisnjeni kvas.

Kot glavno sestavino za recepturo katerakoli primerna oblika slad. Posebna slad pivo, lahko vedno kupite v trgovini. Druga možnost - je ustvariti komponento za dom pivo svoje roke. V slednjem primeru, da ni potrebe, da se posuši zrn, ki kalijo, je mogoče pripraviti domače pivo iz stročjega fižola. Delicious doma varijo pivo dobimo po uporabi več vrst slada. Na primer, za recept si lahko 60% pšenice, 20% ječmena in 20% rži slad. Ali pa uporabite 40% ječmena, 40% pšenice in 20% ovsa.

Braga iz stročjega fižola

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Seveda, da ne more držati natanko razsežnosti. V večini primerov ljudje bootleggers sami združiti sestavine, ki jih določanje popoln recept za ustvarjanje kaše slada. Člani kontrast, nadaljuje s pripravo napitka iz samo za eno določeno komponento. Ko bomo dobili dobre rezultate z njo, lahko začnete eksperimentirati z dvema ali več sestavin.

Opozoriti je treba, da vsak tip žita naredi svoje spremembe slada Braga in, kot rezultat, v Moonshine. Torej, če ste si prizadevajo, da bi dobili domov z aromo pijačo viski, lahko kuhamo pivo iz ječmena. Če vonj ne igrajo veliko vlogo, in želite, da uživajo pravi moški na pijačo s kiselkasti okus, nato pa kuhamo, da je treba sprejeti oves in rž. No, če imate radi sladkast pijačo, se prepričajte, da v svojem receptu zeleni slad vključujejo.

2 Skrivnosti ustvarja drozge

Priprava slada drozge začne z drobljenjem posušenega slad do bele moke grobe stanju. Lahko uporabite Corn-crusher ali valjčni mlin. Pogosto v trgovinah je mogoče najti že mlevski sestavine za domače pivo. Če se odločite za uporabo: zeleni slad, potem brušenje je potrebno uporabiti mlinom za meso ali mešalnik. Nato prelijemo slada v ponev in ga napolnite z vročo vodo.

Brušenje posušene slad

Med postopnim dodajanjem vode, je treba imeti za redno mešamo leseno kuhinjsko lopatico. Tako bo moka se izravna v kepe in se ne držijo dna ali stene posode. Zaključek moti mešanico po tem, ko je gladka. Po doseganju homogeno maso rezerve pivine ponev na toploto, dokler zmes segrejemo na 65 ° C Zatem mora ogenj imeti nadaljnjo 1 uro ob mešanju vsakih 20 minut njem. Ko bi zgornji del vsebine je skoraj prozorna in celotno žit usede na dno, lahko nadaljujete z naslednjim korakom priprave pretlačimo.

3 hlajenje pivina

Zelo hitro (še posebej, če uporabljate zeleni slad) ohladi naše sladice do 25 ° C, sicer bo šel kislo. Ne smemo pozabiti, da je na voljo le 30 minut, zato počakajte, da se mešanica ohladi neodvisno, ni časa. Za hlajenje lonec čimprej znižati vsebnika v kopel hladne vode. Po tem, nalijemo pivine v fermentacijsko posodo in dodamo kvas. Nato zmes temeljito zmešamo, zapiranje naše zmogljivosti in povlecite v temnem toplem. Na vratu posode, v kateri se bo sprehaja po mošta, morate namestiti pečat vode.

Wort s kvasom v rezervoarju za fermentacijo

Glede na količino sladkorja v sladu, aktivnosti kvasovk in temperature, bo Braga sprehaja okoli 6-7 dni. Ob istem času na dan, moraš streljati vijak in premešamo z leseno lopatico.

Ko bo varijo pivo pridobi svetlo senco, se lahko šteje, pripravljen za Waren Moonshine. To je treba posvetiti pozornost tudi na okus in sprostitev mešanice plinov. Če se plin ne pridejo ven za približno 12 ur, in doma varijo pivo je kisel in grenak okus, tako da je povsem pripravljen. Zelo pomembno opozorilo - varijo pivo iz zelenega sladu s svojo pripravljenostjo za pivovarsko ima sladkast okus. Zato ne zamenjati z mešanico drugih žit.

4 Kako pivo slad

Po naših doma varijo pivo fermentirati, prihaja najbolj odločilno fazo priprave Moonshine. Po našem receptu, Braga je potrebno filtriramo. To je mogoče storiti z uporabo običajnega varijo aparat. Če ne gre na roko, lahko uporabite tudi znano, da nam za čiščenje kaše parna priprava bobna.

Če želite to narediti, prelijemo z mešanico sejalne fermentirano v posodo in jo vodijo. Po prvi destilaciji, strokovnjaki svetujejo jasno pivo z aktivnim ogljem. V ta namen lahko uporabite tudi mleko ali kruh. Poleg tega mora destilacija se spet ponovi na koncu katere smo dobili popolno slada pivo, popolnoma pripravljen za uporabo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný