Zrn Moonshine

• Kako zrn slada
• Priprava pivine
• Moonshine recept pšenice sladice
• Moonshine pšenice brez kvasa
• Okus lastnosti drugačno Moonshine koruze

Moonshine pšenice - to je pogosta pijača, ki je začel pripravljati za dolgo časa. Malt je glavna sestavina za pivo. Pijača je priljubljena vse do danes, in recepti so bili vedno dobro znana v družbo, ker nihče slavnostnega dogodka, je popolna brez vodke.

Kako zrn slada

Uporablja samo cela semena z dobro kalivost. Grain za rastnimi, je slad. pod vlage začne rasti in degradacije škroba. Da se ne odpadkov semena nabrali hranil, je njihova rast ustavila s sušenjem. Brez vzklila sladu je nemogoče ustvariti alkohola.

Recept ne sme zahtevati dodatek rži in ječmena. Da bi poenostavili delo v prihodnosti, je treba velikost zrn je mogoče biti enaka. Prav tako se lahko uporablja šele po dveh mesecih po žetvi.

Bo potrebno tudi veliko vode, je treba kakovost zdravljenja je zelo visoka. Za drozge lahko uporabljajo vzmet odmaknjen ali filtrirane vode. Zrna ne bo dobro uspevajo v domu z visoko vsebnostjo težkih kovin in klora. Treba je narediti teste za kalitev, da določi raven kakovosti izbranih semen. Ko razpad za nekaj dni razkrila število kaljenih semen. Domov slad je mogoče ustvariti z uporabo semena z dobro podobnosti, ko sto in devetdeset raste in še več. Če je odstotek kakovostnih semen manj, je bolje, da jih uporabljajo za druge namene, ne za ustvarjanje pretlačimo.

Priprava pivine

kuhanje

Če želite to narediti, bo uparjalnik. Za pridelke, ki niso pristop odprtega plamena.
Iz nerjavečega jekla se lahko uporablja kot mešanice. Kuhanje recepture je, kot sledi: semena so napolnjeni z vodo pri 50 ° C z izračunom 4 litre. 1 kg. Zmes je treba segrevati pri 55-60 ° C je treba stalno mešamo. Encimi začnejo svojo dejavnost na indeksov s stalno hrambe nad 15 minut.

Zatem se temperatura ječmenovka poveča za 5 ° C in pustimo stati 15 minut. Potem je treba vklopiti uspešnosti največje uparjalnika in prinašajo mešanico refluksa. Grain groba se kuhali mehka dlje. Recept je namenjen za običajno trajanje tega postopka, od 1,5 do 2 uri. Doma.

saharifikacija

Po ohladitvi pivine na 65 ° C dodamo slada mleko. Kapaciteta je zaprt, izoliran in stresamo vsakih 20 minut.
Čas saharifikacija traja od 1,5 do 2 uri. Možnost bakterijske rasti je zelo visoka, zato je zaželeno, da se prepreči zmanjšanje temperature. saharifikacija Postopek se prekine, če temperatura preseže 70 C.
Če sladica postane sladek, je postopek uspešen. Ne zanašajte se na podlagi rezultatov nadzora kakovosti procesa z odstranitvijo test joda.

hlajenje

Sladkana je treba pripraviti za fermentacijo. Recept bo potrebno pospešeno hlajenje do 28-30 Cc dodatkom kvasovk. Če želite to narediti, lahko uporabite bakrene cevi, zvit v spiralo, skozi katerega teče hladno vodo pod visokim pritiskom. Počasno hlajenje Postopek bo olajšala razmnoževanje mikroorganizmov v sladkana drozge.

dodajanje kvas

Temperatura sweep naj bi bilo približno 28-30 Sdlya odtise kakovosti. Oblikovanje pretlačimo upočasni z zmanjševanjem temperature. Povečanje bo povzročilo nastanek "divje" kvasovke, ki spodbujajo zmanjšanje donosa alkoholov.

Moonshine recept pšenice sladice

Pšenica zmesi in prelijemo v posodo, napolnjeno z vodo in vlije 1,5 kg sladkorja. Vse to zmešamo in pustimo stati en teden temnem in hladnem prostoru. Ob koncu tega obdobja je treba dodati še 15 litrov. vode in dodamo 5 kg sladkorja. Končna faza drozge prehaja 4 dni. Moonshine je sladko, ko je bila Braga predolgo. Razvoj procesa fermentacije je treba stalno spremljati.
Takšen recept je velika prednost. Moonshine, lahko ustvarite večkrat na vse iz iste serije zrnja. Zmes mora nujno stati na vročini, nato pa se lahko destilirana. Najboljša kakovost vodka je mogoče dobiti po tretjem destilacijo.

Moonshine pšenice brez kvasa

Ta recept za pivo pšeničnega zrnja zahteva drugačen način za ustvarjanje kaše. To je vzklila žito za to predhodno sušimo v pečici in zemljo v moko.

To je potrebno, da premešamo moko s sladkorjem pred začetkom, da napolnite z vodo, da se prepreči nastajanje kep. Fermentacija mešanico je treba dati na toplem 4 dni. Ko je varijo pivo pripravljen, se lahko nadaljuje na naslednjo destilacijo stopnji moonshine brez kvasa. Potrebovali boste redni Moonshine ali pare. Druga možnost je, lahko uporabite preprost tehnologijo destilacije.

Tudi če je destilacija celoten postopek opazili pravilno, pogosto v končnem Moonshine še fuselnega olja, mu daje neprijeten okus, kot tudi snovi, ki so škodljive za človeško telo, ki prispevajo k nastanku mačka glavobol. Za izboljšanje okusa za Moonshine je treba očistiti. Če želite to narediti, obstaja veliko različnih načinov, ki jih ljudje pa razvijejo.

Okus lastnosti drugačno Moonshine koruze

Ovseni vodka je značilen oster in pikanten okus. Za bolj natančno določitev kakovosti pijače, da ne potrebuje podsolazhivat.

Vodka iz pšenice pretlačimo sladka in mehka, ima pivo okus z dodajanjem ječmenovih zrn.

Ječmen pivo ima viski okus. Bolje je, da destilirati pijačo samo enkrat, tako da ne pokvari okus.

Trdnjava in pijača togost poveča z uporabo rženega drozge in okus te vodke je prijetna.