Najboljše darilo iz Italije

Grappa - priljubljena v Italiji, močne pijače destilat proizvodnje vina ostankov. Destilacija iz svežih tropin grozdja različnih sort. Crapo

Video: Authoring | Najboljše ideje darilo | Da bi roko |

Zgodovina pijače

Vinarji ne more reči, kdaj točno je postalo grappa. Njegove prototipi so bili izdelani v Italiji skozi stoletja. Na destilacijo so bili ostanki proizvodnje vina: drozge, celih jagod, semen. Domov na grapo velja na severu Italije, danes pa je tam zgoščeno vodilni proizvajalci pijač. Glede na razvrstitev vina, lahko to grappa se imenuje le napitek iz italijanskih grozdja, pridelanega v tej državi.

Prodaja je mogoče najti kot glavne blagovne znamke pijač in artizonalnye izdelkov, ki sproščajo majhne zasebne kmetije. Cena pijače je odvisna od sorte grozdja, čas skladiščenju, status proizvajalca in nekaterih drugih odtenkov. Italijanski grozdja vodka nekaj desetletji, je bil skoraj neznan v Rusiji. Toda danes je ta pijača postalo moderno. Aromatiziran grappa kupil v brezcarinskih prodajalnah, uvožene iz turističnih potovanj. Ona je dobro zastopana v ruskih vin butiki.

Video: Kovane iz Italije

Kaj piti, da izberejo

Vinarji grappa so naslednje skupine:

• mladi ali sveže;
• dozorel;
• stara;
• zelo stara;
• aromatski;
• z okusom;
• odnosortovaya;
• Meša.

Seznanitev z nacionalno pijačo iz severne Italije, sem se bolje svetlo in krepko mlade Grappa. To jasno pijača s prepoznavnim okusom poživlja in izboljšuje razpoloženje zagotovljena. Izdelek je ustekleničena takoj po destilaciji, se izpostavljenost ni predvidena.

Zelo prijeten okus je mlada dišeče grappa, ki je izdelana iz posebnih sort vinske trte. z okusom pijače, na katerega sta dodana nečistoče dišečim po destilaciji se razlikuje.

Za tiste, ki raje blažji okus, kot dozorel žganja. Po proizvodnji se vlije v hrastovih sodih, kjer je shranjenih za 6-12 mesecev. V procesu staranja pijačo postane lepe zlate barve in prijetna "konjak" okus.

Pravi strokovnjaki cenijo staro in zelo stara grappa, da je stara vsaj 12-18 mesecev. Nasičene tekočina ima rumeno barvo in nežen okus prepoznavno.

Italijanski destilata se iz določenih sort vinske trte: Muškat, Syrah, Cabernet. Obstajajo združuje tudi v strukturi katerega lahko obstaja več stopenj. Odnosortovaya grappa se vrednotijo ​​višje, vendar pa so navijači v obeh različicah.

Prednosti in slabosti pijače

Kot vsako alkoholno pijačo, ne Grappa kontraindikacije. Toda Italijani so prepričani v svojih koristnih lastnosti. Preden nadaljujete z degustacijo, bodo cenili prednosti in slabosti pijačo.

Funkcije za oskrbo

Grappa lahko pije iz ozkih očala v obliki tulipana. Če ni vino očala, obleko in visoke likerska očala na nogi. Pred serviranjem pijačo lahko vlije vsebnikom, ali dati na mizo prvotna steklenice. Pre-odprta posoda ni potrebna.

Young grappa z ostrim svetlo okus pijte ohlajeno. Preden ga vlijemo, lahko dal očala v hladilniku. Nekateri bari ponujajo obiskovalcem zamrznjenem grapo šli skozi poseben zamrzovalnik. Led v kozarcih ni priporočljivo postaviti pijačo bo vodena okus.

Preperele, star in z okusom grappa je bolje, da ne, da se ohladi. Nizke temperature ubiti nežen okus. Grappa stara najbolje služil pri sobni temperaturi, pred pitjem, lahko steklo nekoliko topel na dlani. Nedokončana steklenico dobro zamašimo in shranjen v pokončnem položaju, v temnem in hladnem prostoru.

Kaj pijača grappa

Grappa - idealen napitek za digestivi. Ta močna italijanska vodka dokončanje obsežne večerjo ali kosilo. Grappa pomaga prebavo mastne hrane in težka odlično dopolnjujejo sladico. Pijača se lahko predloži močne varijo črne kave, je trsni sladkor, ponujen ločeno ali suhe piškote. Pijte mora biti v majhnih požirkih, okuša in uživajo aromo.

Aromatizirani grappa lahko postrežemo, skupaj z ne preveč kislo sadje z bogato aromo. Primerne narezane zrele breskve, mango, pasijonke, papaja. Okusno dišeče Poleg močne pijače - temna čokolada z visokim deležem kakava. Obleka in sladke sladice s karamelo, kot crème brûlée.

V nekaterih primerih se lahko mladi ohlajene grappa zamenjati aperitiv. Lahko pijačo pred večerjo, zelo majhne dele za vzbujanje apetita. Ločeno dobavlja suhe slane piškote.